コスパ良い駅チカ居酒屋ランチです！
日曜日のランチは今春高校を卒業した甥っ子と…
お肉ガッツリ？と思いきや「和食がいい！」との意外な希望。
というわけで、船橋に居住していたころ、昼夜とお世話になってた「築地食堂 源ちゃん」さんへ。
昨年、千葉駅にも源ちゃんさんはできましたが、内容は船橋FACE店にはかないません。
2年たっても変わらずのちょい呑みセット(1,080円)は健在。
隣のビアホフさんと双方の料理を頼めるのも変わらず。
いや、ＪＲと京成の船橋駅に挟まれたFACEビルの地下にあって、素晴らしいコンセプトだと思います。
で、昼呑みしたいところですが、相手が未成年者ですからそこは我慢。
ランチの定食から
・初カツオのっけ盛りとから揚げ定食 926円
・ブリ漬け丼とサーモンフライ 926円
を。ついでにプラス100円でデザートも追加。
定食は、ご飯とお味噌汁おかわり自由だそうです。
初カツオは、たっぷりの1サク分くらいあります。
玉ねぎスライスと青葱と白葱の刻み、おろし生姜、紅葉おろしなど薬味もたっぷり。
ポン酢がけ仕立てでさっぱりした美味しさ。
から揚げも小ぶりな3個ですが、柔らかな仕上がりで、下に敷かれたサラダとうまくからみます。
ブリ…なかなか良い漬かり具合のようです。
丼だけで充分なボリュームで、18歳男子にも満足だったようです。
サーモンフライ…も、なかなか美味しそうでした。
デザートのチーズケーキもしっとりねっとり系で、伯父と甥の好みでした。
こちらは昼も夜もメニューはすごく豊富です。
ランチ時は、あまり混まないので、和食魚料理と洋風肉料理のどちらか悩んだ時には良いお店だと思います。
また、夜がいいんだ…やっぱり寄り道してみたくなりました。
また、近々。ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Tsukiji Shokudou Genchan（Tsukiji Shokudou Genchan）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、日式小酒館 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町1-3-1 船橋FACE B1F |
| 交通方式 |
距离京成船橋 68 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
160 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 11:00～13:00まで完全禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 開店日 |
2014.11.5 |
JR船橋駅と京成船橋駅の間に挟まれた船橋FACEビル。
その地下にあるのか「築地食堂 源ちゃん 船橋FACE店」さん。
職場の仲間の上司、同僚と4人での夕食会で利用しました。
飲み放題付き3,680円のコースで。
5年前にランチで利用して以来かな…
こちらのお店は、隣のグランドビアホフと合体していて、フリーのアラカルトならばどちらの料理も楽しめたと思います。
今回はコースなので、和食系の源ちゃんのもので…
歓談メインなので、料理は配膳時に何枚かパチリと…
最初に出てきたシラスのサラダ。
コース料理のサラダって、いつも単なる通過点的な存在でしたが、食べるとなかなか美味しい。
野菜よりシラスのしっとりした重量感が。
写真撮っておけばよかった…
手羽先揚げは、甘辛仕立てでお肉のサイズも大きめ。
熱々で、別におしぼりを用意してくれる気遣いもいただき…
鯖の料理…焼き魚…？かと思いきや、しっとりして汁気もある…煮魚？
いや、違うな…焼き浸しみたいなもんかなぁ…？
なんか初めての調理法。
で、これ、美味いな！
半身1枚、お酒のアテではありましたが、これだけでご飯もかなりいけそう。
朝ごはんでぜひいきたいな。
栃尾揚げみたいな厚い油揚げとかクリームコロッケもビール、ハイボールによく合いました。
楽しい歓談夕食の席でした。
半年前までが幻のようです。
4年ぶりに気兼ねない師走の夜が戻ってきたような気がしました。
ごちそうさまでした。