Tsudanuma ya
(つだぬまや)
つだぬまや
滅多に立ち寄ることがない津田沼｡
今回は用があり下車したので以前より気になっていた､こちらのお店でお昼を済ませることにしました｡
平日11:33来店
先客は1組（4人）｡
11:34
入口を入った右手にコート掛ける所があったのでコートを掛け､奥にあるカウンター席に着席｡
蕎麦茶とオシボリ､蕎麦を揚げた物が運ばれてきました｡
11:35
きざみ鴨せいろそば（1250円）を注文｡
この日は､プラス150円で田舎そばに出来るとの事だったので､田舎そばに変更しました｡
※税抜
11:56
きざみ鴨せいろそばが運ばれてきました｡
薬味は小口切りの長ネギとワサビ｡
つけ汁は甘辛｡
バランスは良いけど､かなり濃い味付けです｡
具は､長ネギ・刻まれた鴨肉・三つ葉・柚子の皮｡
長ネギがたっぷり入っています｡
野菜たっぷりは嬉しい(^^)
蕎麦の香りは思っていたより弱いです｡
舌触りや噛みごたえは100点‼
盛りも良いと思います｡
12:10
蕎麦を半分､食べたあたりに蕎麦湯を頼みました｡
蕎麦湯と一緒にレンゲと空の湯呑が運ばれてきました｡
店員さん､うちは味が濃いので割って飲むようにと（深く納得）(^_^;)
12:22
会計
提供まで約20分｡
利用する際は､時間に余裕を持ったほうが良さそうです｡
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsudanuma ya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
047-407-4158 |
| 可供預訂 |
可以預訂
土日祝日のランチタイムのご予約は |
| 地址 |
千葉県船橋市前原西2-5-6 |
| 交通方式 |
ＪＲ「津田沼」駅より徒歩5分 距离津田沼 263 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats （ カウンター9、テーブル6、座敷18） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
https://m.facebook.com/%E3%81%A4%E3%81%A0%E3%81%AC%E3%81%BE%E3%82%84-1544042039207339/ |
| 開店日 |
2014.12.13 |
| 備註 |
【近隣コインパーキング情報】（15-0８現在） |
火曜日の11:45頃に伺いました。
11:50
九月の蕎麦「ハーブシュリンプと舞茸のかき揚げせいろ」(1430円税別)
田舎そばに変更出来るとのことで田舎そばに変更しました(プラス150円税別)
※田舎そばは火曜日限定
蕎麦茶・おしぼりと一緒に蕎麦の揚げ菓子も置いていかれました(^-^)
12:00
ハーブシュリンプと舞茸のかき揚げせいろが運ばれてきました。
蕎麦は、香りは弱く噛み応えは…ほんの少しですが小麦粉みたいな粘っこい感じがします。
以前も火曜日利用で田舎そばにしたけど、こんなだっけ？
太さは揃ってはいますが、太さが微妙バラバラなので包丁で切ってるのがわかります。
めんつゆはやや甘め。
薬味は長葱の小口切りとワサビ。
ワサビはピリリとします。
かき揚げは舞茸・三つ葉・海老。
一緒に天つゆ用の大根おろしがのっています。
舞茸が好物なので海老のことを忘れていて、何の気なしに裏返したら海老が3尾いてビックリ(笑)
サクサクしていますが少し、油っぽくて残念。
天つゆは生温かい状態で提供されます。
天ぷらをつけて食べる分には気にならない範囲ですが、天つゆだけを飲んでみると何かの味が立っていて違和感がありました。
12:18
蕎麦茶のお代わりと蕎麦湯を頼みました。
蕎麦湯はサラサラで、そばつゆと割って頂きました。
フードロスに取り組まれてるそうで10～3月のみ、
食べきれなかったお料理を持ち帰れるそうです。
※加熱していないもの・卵料理・蕎麦は持ち帰り不可。
※持ち帰り用パックと袋代として100円かかるそうで、持ち帰り用パックと袋の売上の全額を認定NPO団体に寄付されるそうです。