餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tai Ryouribaru Chanka-O
|
|---|---|
| 類型 | 泰式料理、西班牙酒吧 |
| 預約・查詢 |
047-406-4788 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※12名様以上で貸し切り可能です。 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町7-9-6 |
| 交通方式 |
從JR總武線船橋站北口徒步4分鐘從莎浦口徒步3分鐘 距离船橋 282 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 服務費收費 |
ディナータイム、ドリンクご注文されない場合300円（税330）のチャージを頂戴しています。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺6席，桌子8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店內禁煙，不過是可以吸煙的店。店裡可以吸煙。有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 附近有合作投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
大型嬰兒車店裡放不下。因為是小店，不好意思。沒有準備兒童座椅。沒有靠背的椅子。對不起。 |
| 服裝規定 |
沒什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.7.27 |
| 備註 |
因為是小店，所以請在來店前聯係我們。 |
| 店鋪公關 |
可外帶☆從船橋站出發3分鐘暢遊泰國☆輕鬆享用道地泰國菜☆
Sawa Dee Car ``White Elephant'' Chankao Krap 一位泰國母親和一位法式料理出生的大師創建了餐廳。桌子、椅子、盤子、湯匙都和泰國菜一樣。 *午餐是主人一次提供的服務。 |
とあるイベントで知り合った方が船橋でタイ料理屋をしているというので、知り合ったののも何かの縁と思い、
そこの常連である共通の友人にお願いし、予約をしてもらった。
人生2回目の船橋。
思った以上に栄えているし、いい感じの赤提灯や、個性的な店が多い。
目的の店に向かう途中、女子プロレスラー長与千種の「リング・サイド」なる飲み屋が気になった（昔、湯島にあった気がするんだけど移転かな）。
お店は外観を工事中なのか、看板がない。
中に入ってもいい意味で雑多な感じで、路地裏のローカル食堂みたいな雰囲気でいい。
こちらは元フレンチのシェフがタイで知り合ったタイ人の奥様にほれ込み、結果的に二人で日本でタイ料理屋をするに至ったという
ドラマチックな背景があるお店。
先ずはビアシンハーで乾杯。
まだまだ蒸し暑い夜に東南アジアのすっきりしたビールが合う。
料理はお任せ。
・小松菜の生春巻き：小松菜はこの辺の特産品らしく、小松菜を取り入れたフード、ドリンクの種類が多いのも特徴。契約農家から直送の新鮮な小松菜はえぐみがなく、
シャキシャキとした食感とライスペーパー独特の食感とマッチ。
・ヤムナン ムー；茹でた豚の皮、揚げたお米、窓の外に植えてあったちぎりたてのハーブのサラダ。コラーゲンの塊である豚皮の独特の食感、香ばしいおこげの食感のコントラストがいい。
酸っぱ辛いソースにミントのフレッシュな香り。
・ナムトック：タイ式豚バラ炒め。脂が旨い、誰でも好きなやつ。
・トムヤム ホンビノス：トムヤム クンのクンはエビの意味なので、そのホンビノス貝バージョン。ホンビノスもこの辺の特産らしい。
・パッキーマオ：パクチーを練りこんだ自家製モチモチ麺で焼きそば。この麺が美味しい。販売して欲しい。
・自家製わんたん：パクチーを練りこみ、案にもフレッシュパクチーが入った、ぱくちスト垂涎の一品。
・デザート：練ったもち米、ココナッツ、ピーナッツをバナナの葉でクルミ、炭火で蒸したもの。初めて食べたけど、何だか懐かしい味。マレーシア辺りで同じようなものを食べた気も。
ドリンクはビアシンハー以降、ハイボールならぬ、タイボール。
タイ産のラム酒のソーダ割り。
地元の食材を取り入れつつ、しっかりとした技術でオリジナリティのある、昇華されたタイ料理が堪能できた。