Tori Soba Suzaku
(鶏そば 朱雀)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tori Soba Suzaku
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
047-302-7240 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県船橋市本中山3-14-21 |
| 交通方式 |
JR下総中山駅 南口 徒歩1分 距离下總中山 60 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 服裝規定 |
なし |
| 開店日 |
2015.12.1 |
今日は下総中山で昼食です。気になっていたこちらの鶏そば孔雀さんに伺いました。店名の孔雀は進化を続ける料理を提供するという店主の思いの表れとの事、いいですね！11時丁度に店着、１巡目にもれてしまい、店外で待ちです。人気ありますね。こちらは食券を買った後に名前記入して待つシステムです。券売機でメニューをチョイス。ここはデフォの鶏白湯そば920円をお願いしました。先人レビューのメニュー画像から結構価格上がってますね、鶏の相場アップやその他原料・燃料の値上がり考えれば理解できますが、給料も上げて欲しいｗ 待つこと10分程度で店内へ案内されます。食券渡し、更に待つこと5分程度でご対～麺！これはうまそう！トッピングのヤングコーンがいいですね。早速スープから頂きます。う～ん、うまい！スープ出汁には丸鶏（名古屋コーチン・親赤鶏）を使用されているとの事で無化調ながら鶏の出汁感ハンパない。スープの粘度はさらさらで鶏ポタの様ではありませんが、非常に濃厚です。好きなスープですよ。麺は三河屋製麺の低加水極細麺です。茹で具合は固めでこのスープとよく合います。チャーシューがうまい！ムネの鶏チャーシューはもちもち。低温調理されている豚ロースは味がしっかり入っていて豚のうま味が凝縮されています、これももちもちでうまい。卓上味変調味料に柚子胡椒があります、鶏白湯に絶対合うやつやｗ 最後の方に柚子胡椒投入、この味変は最高ですね！あっという間に完食です。こちらのメニューはあっさりもあります。こちらも丸鶏使用との事で気になります。次回はあっさりの方もい頂いてみたいと思います。