Tempura Meshi Fukumatsu
(天ぷらめし 福松)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Meshi Fukumatsu（Tempura Meshi Fukumatsu）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、天婦羅蓋飯 |
| 預約・查詢 |
047-436-8414 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町2-3-2 西尾ビル |
| 交通方式 |
JR船橋駅・東武船橋駅 徒歩7分 距离京成船橋 408 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ テーブル4名×2 カウンター7名） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.7.9 |
| 備註 |
個別に天ぷらが提供されるシステム上、少々時間がかかります。 |
| 店鋪公關 |
揚げたての天ぷらを音・香・味で存分に楽しめる、お酒にもこだわったお店
揚げたてサクサクの天ぷらを味わえる家庭的なお店。プリプリの海老や柔らかい穴子、国産にこだわった野菜など、素材を活かした天ぷらが特徴です。「揚げたてを食べてもらいたい」とのこだわりから、天ぷらを1皿目と2皿目の2回に分けて提供します。一緒に食べるご飯は、自家精米した「つきたて･たきたて」のふっくらご飯。季節の食材を使った3つの惣菜と海の香りがする味噌汁も付いてきます。お酒は日本酒とワインがおす... |
船橋に " 福岡天ぷら " が食べられるお店があると聞きに訪れる
そのスタイルは 魚介類や野菜を薄い衣を短時間でサクッと揚げる福岡の定番料理でずっと食べてみたかった
事前予約しお店に着くとスタッフさんがお迎えくださりカウンターに座る するとダンディな店主さんよりご挨拶
福岡天ぷらが食べたかったことを告げると喜んで下さりお話を聞くと…
店主さんは秋田出身で何と長年防衛省勤務 そんな折 関東には手軽に天ぷらを食べられるお店があまりないことに気づく
なので退団後 " 自分でやろう " と決意 少し敷居が高い天ぷら専門店を もっとカジュアルに食べらるよう居酒屋ではなく あくまでご飯を食べる場所としてオープンしたそうだ
その背景は まるでリアル深夜食堂
ならば こだわりの天ぷらを早く食べたいだが 夜は予約制で「 夜のコース 」と「 盛り合わせ 」のみ
その中から「 名物 玉子の天ぷら 」を食べれる「 海老 盛り合わせ 」をオーダー
すると始めに「 茶碗蒸し 」
具は海老 椎茸 蒲鉾枝豆 三つ葉 ゆずなどが交わりホロホロ
そして楽しい会話の中 目の前で揚げられた天ぷらは シェル 舞茸 茄子 ズッキーニ
その どれもが大きめで甘めのモチモチしたフリッター系の衣をポン酢で食べる… 旨ぅんまぁ
なので単品でどんどん追加…
最後に念願の「 玉子の天ぷら 」が登場
そちらをご飯に乗せ お醤油と卓上にあるかけ放題のトッピングを乗せ食べる
うんっトロットロの半熟がご飯に染みて… 極上ぉ
食後のバニラアイスを食べる頃には カウンターもテーブルも満席だ
そんなこちらの店名は縁起の良いおじいさんの名前からいただいたそうで 趣味のマラソンで全国を旅する店主さんのエネルギーは凄い
「 お正月も休まずやりたいけど… バイトさんがお休みなんです 笑 」
店主さん スタッフさん 元気と旨い天ぷら ごちそうさまでした。
孤高のカフェ/ロキュータス