官方消息
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Gyu FUNABASHI
(完全個室焼肉 GYU)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gyu FUNABASHI（Gyu FUNABASHI）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、創作料理、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5457-0808 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・当日キャンセル100% |
| 地址 |
千葉県船橋市本町1-11-25 2F |
| 交通方式 |
從船橋站南口徒步2分鐘 距离京成船橋 145 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 (完全單間僅5間最多可容納6人) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※包括加熱式香煙、電子香煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.10.2 |
| 電話號碼 |
047-404-9652 |
| 備註 |
▼ [新] 完全私人烤肉-GYU-千葉店 https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12057934/ |
JR船橋駅から徒歩4分、京成船橋駅から徒歩1分の場所に素敵なお店があるとオススメしてもらったので、夫と仕事終わり待合せをし食べに行ってきました。
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大きな窓からスタッフさんがチラチラ見える。。ココだ！！エレベーターで2階に上がりドアが開くと目の前に凛々しい牛のイラストに目を奪われた。
席に案内されると完全なる個室。
お部屋毎に焼きのスペシャリストスタッフさんが1人つき
焼いてくれるから私達は美味しく食べればOKなんだって。（普通の焼肉を想像して行くと全くの別物に驚くかも。）
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予約コース：「牛Sコース」
■ 和牛の刺身
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鹿児島県産黒毛和牛ともさんかく。柚子胡椒とワサビで
脂が甘くて美味しかった。柚子胡椒との相性抜群！！
1品目から素晴らしい。生肉の美味しさに魅了されつつ・・
■ 本日のサラダ
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オーガニックリーフのサラダで塩昆布とオリーブオイルかな？
丁寧に和えられサッパリもりもり食べれた。
■ 但馬牛（兵庫県産）のユッケ
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厚切りされ旨味あり柔らかなお肉、ほんのり甘い大根
卵黄と絡めて食べると美味しくてお皿まで舐めたくなる程w
お料理始まったばかりなのに、既に最高に美味いぃーーー
■ 宮廷キムチ
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想像とは別物のキムチ！
マグロやえび等入ったフレンチの一皿みたいなキムチ。
初めて食べたけど名前の通り宮廷のキムチだった！！
■ 本日のスープ
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スイートトマトのスープでした。
ザクザクトマトが入ったスープは無限に飲めちゃう美味しさ。
■ 厚切りタン元
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見た事のない大きな塊で驚いた。
目の前で表面を焼きホイルで包み低音調理し切り分けてくれたの。
まず、
ホイル開けた瞬間の香り最高！
表面カリッと芯の部分レアなタン元は薬味は岩塩、わさび、すだちで・・
食べると、
カリッとするのにトロッと柔らさある感じがたまらない。
お肉が溶けるように消えてゆくの♡こんな美味しいタン元は初めて。
■ シャトーブリアンのステーキサンド
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見入ってしまう程美しい断面のお肉はタン元同様
低温調理し目の前でステーキサンドを作ってくれたの。
厚みあるお肉なのに簡単に噛みきれる程柔らかで最高！！！
笑みが溢れるほどほど美味しい♡
■ 厳選霜降り和牛の握り
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黒毛和牛サーロイン、キャビア添え
さっぱりしたお米でお肉の甘さが際立ちお肉がとろける〜
■ A5ランクサーロインのしゃぶしゃぶ
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野菜と鶏ガラをベースとしたお出汁でいただく何とも上品さ。
厚みあるお肉なのに物凄く柔らか♡
一口で食べるのは勿体ない程のお味。
■ 口直し（白キムチ）
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梅干しのキムチと大根ときゅうり
酸っぱ甘辛い梅干しキムチ好きだな～
■ 本日の特上赤身２種・特選ハラミ
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上厳選ハラミ、イチボ、ランプ
特製の甘いタレも美味しかったけど私は塩とワサビが好きだな。
サシのキレイなお肉の旨味を際立たせ旨味をサッパリ食べれる気がした。
■ お食事
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冷麺、クッパ、ガーリックチャーハンの3種類から選べたので
私はクッパにしたの。夫はチャーハン。
シェアして食べたんだけど・・
優しい味でサラッと食べるならクッパ。
上品なガーリックを味わうならチャーハンだね。
御飯の量は程よい盛りでお肉食べた後でも残さず食べれる適量。
どちらも絶品だったな～
■ デザート＆コーヒー/紅茶
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メロン、ゆずのシャーベット
ピスタチオのアイスの3種類から選べたので
私はゆずシャーベットとコーヒー
口の中をサッパリさせ余韻を楽しませてもらう
至福の時間になったな～♪
都内でこのコースいただいたら「いくらになるの？」って思う程。
質の良いお肉を焼きのスペシャリストが見せる演出をしつつ
もてなしてくれる時間。本当に素敵な時間が過ごせました。
船橋は少し遠いけど、絶対また行きたいお店になった！！！
私も自信を持って勧められるお店になった。