BHOYE CHHEN
(ボエチェー)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
BHOYE CHHEN（BHOYE CHHEN）
|
|---|---|
| 類型 | 尼泊爾料理、印度料理、酒吧 |
| 預約・查詢 |
047-400-3958 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町2-11-22 友山ビル 2F |
| 交通方式 |
JR船橋駅から徒歩9分 距离京成船橋 461 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
ボエチェー【安リーズナブルで本格的なネパリ飲み】2024カレー番外
2024/5/6
◉ノンアルコールビール 550円
■パニプリ
■バスマトサデコ 500円
■モモ 650円
■マトンセクワ 850円
■アルジーラ500円
■ミクスチャタマリ 700円
■チキンチョウミン 600円
船橋のネパール料理名店たるボエチェーにきました。休日の夜が穴場なのか、18:40〜20:00くらいの滞在時間に、他の客は全く現れませんでした。でも、こちらは知る人ぞ知る本格ネパール料理店なのです。
この日は、妹夫婦を伴っての訪店。胃袋が３つあればいろいろ食べられます。
彼らには、アラカルトでいろんなつまみを食べながらビールを飲むのと、カレー定食たるダルバートを食べるかの選択肢だと伝えました。せっかくのおいしいネパール料理屋さんに来てナンカレーをすすめるのは私にとってはあり得ません。
それで、いろんなつまみがいいという話になったので、スターターにパニプリ、さらにバスマトサデコという展開にしました。
パニプリは、バルーン状の小池屋スコーンみたいなスタックに穴を開けて、具と酸っぱいスープを入れて食べる南アジア料理です。これホントにスターターとして優秀なメニューです。
バスマトサデコは、節分のでんろく豆みたいな炒り大豆のサラダとでも言いましょうか。サデコ専用ソースと野菜のみじん切りをあえたもので、炒り大豆をバリバリポリポリ食べるのがビールのつまみとしてサイコーです。
そしてモモ。モモはネパールの小籠包です。ネパール山椒ティンムルの効いたソースをつけながら食べるのですけど、これも病みつきメニューです。
肉ものとしてはマトンセクワを注文しました。ネパール風のソースで漬けたマトンのグリルで硬いお肉なので、よーく咀嚼しつつ食べる噛むほどに味の出る肉です。
そして、シメに、炭水化物3点
アルジーラ、アルはジャガイモのこと、ジーラはクマンのこと。つまりジャガイモのクミン炒めです。これもまた最高にいいつまみです。
ミクスチャタマリ。チャタマリはチーズのないクリスピーピザという感じです。
最後にチキンチョウミン。チョウミン・チャウミンはネパールの焼きそばです。
こうして粉物も楽しんで、NICEネパリ飲みな夜となり。ネパール料理を全く知らない妹夫婦にも新たな体験をさせてあげられていい夜もなりました。
めでたしめでたし
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