BHOYE CHHEN
(ボエチェー)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
BHOYE CHHEN（BHOYE CHHEN）
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|---|---|
| 類型 | 尼泊爾料理、印度料理、酒吧 |
| 預約・查詢 |
047-400-3958 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町2-11-22 友山ビル 2F |
| 交通方式 |
JR船橋駅から徒歩9分 距离京成船橋 461 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
入口の細い階段からは想像できない、かなり広々とした店内。
ボクシングジムの横にかなり細くて急な階段があって、そこを昇って入店です。
こういう店にはありがちだけど、店内かなり薄暗くて全席ソファーで、いかにもカラオケスナックとかそういう類の店の居抜きでオープンしたみたいな（笑）
店頭のメニューを見てほぼ決まっていたのですが、テーブルのメニューをじっくりと。
想像通りのガチネパメニュー！！
一応、ナン＆カレーみたいなメニューもあるみたいですが、目的は当然ダルバート。
オカズ的にはカジャセットもそそられるのですが、やはり普通の米と主食にしたいのでダルバート。
基本のダルバートと、ちょっとオカズが増えた「ターカリセット」があるのね。
ターカリ＝タルカリ（野菜のオカズ）という事で、オカズが多いダルバートかと思ったけど、ターカリは「Thakali」、タカリ族の事みたいですね。
タカリ族のダルバートは美味い！というのは何かの記事で読んだ事があります。
もちろんターカリセットをオーダー。
チキン・ポーク・マトンからチキンをチョイスです。ちなみに次女はマトン。
辛さの調整は出来るか尋ねたところ辛くする事は可能だそうで、辛口で♪
・ライス
長粒米主体で短粒米も混ざっているので、長粒米の食感だけどパラパラ過ぎずに食べやすい。
・パパド
もちろん、砕いてご飯の上に。
・ダルスープ
ダルスープというよりダルカレーみたいな感じの店も多いですが、これはといてもシンプルな味付けでこれが本来のダルスープでは？？と思わされる。現地で食べた事がないので勝手な想像だけど（笑）
チキンカレー
ネパールらしいサラっとしたカレーで美味いけど、もう少しチキンが多ければ最高です。
・野菜カレー
チキンカレーとベースは同じかと思いきや、ちょっと違う？
こちらももちろんサラサラのタイプで、チキンより辛味が強く感じた。
・サグ
今まで食べてきたサグとちょっと違う。
炒めたというよりお浸しっぽいイメージ。
そういうものなのか？！
・アチャール
ダイコン主体で、あまりクセが無いので漬物嫌いでも気にならない。
・生野菜
これね、どういうタイミングで食べるのが正解なんでしょう。
特に生のニンジン、あまり食べ慣れてないので最初にやっつけちゃいます（笑）
やはり自分の好きな食べ方は、まずは一品一品を少しずつ味見程度に食べて、徐々に全体を混ぜながらという感じですね。
もちろんライスとダルはおかわりフリーなので、それを考慮しつつ食べ進めて、おかわり。
ライスはハーフでお願いしたのですが、案の定というか、これハーフじゃないだろう？！という感じで普通に一人前近く出てきた（笑）
真昼間の薄暗い店内でネパールミュージックのBGＭに包まれながら食べるダルバート、異国感たっぷりでご馳走さまでした。