餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hirameki（Hirameki）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、日式小酒館 |
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090-3064-6963 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県市川市市川南3-13-2 |
| 交通方式 |
從JR總武線市川站南口徒步約8分鐘京成本線國府臺站徒步約8分鐘 距离國府台 577 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3臺，附近還有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2010.10.2 |
| 店鋪公關 |
◆在市川名店“葫蘆”修行後獨立開店的姐妹店“”“葫蘆”
十年前，在松戶的著名商店“奧村屋”，只有知情者知道，我們與行德人氣拉麵店“Tsuku”的老闆淺田哲官和我們店的老闆渡康長尾一起訓練，他在拉麵餐廳工作了16年，知道味道。 我們不考慮利潤，因為我們希望您吃到美味拉麵，並且我們使用精心挑選的食材。 這是一種將經過數小時精心烹製的豬骨湯與幾種精心挑選的蔬菜相結合的湯。 這是一個充滿濃郁風味的杯子，同時又是素食！ 蔬菜的甜味也很受女性歡迎，♪大蒜推薦給那些 |
平日の20時前に訪問。
先客２名。
事前に調べて行き、つけめん（しょうゆ）を注文。
店員さんはとっても元気があって気分良くまっていると・・・
先にスープが到着。
・・・その後かなりの時間差で麺が到着。
ちょっと時間差がありすぎるなぁ～～と思いつつ
早速麺から・・・
よく水切りがされていて、ツルツルの食感。
とてもおいしく・・・期待して
スープ。
やはり時間差の影響か少し冷めてしまった感が。。。
それが非常に残念でした。
具材は麺の上にもやしとチャーシュー。
チャーシューは丁寧さを感じ、柔らかくとても満足です。
スープには玉子が１個入っていて、アクセントに一味！！
一口飲んでみると、若干ニンニクが強いように感じましたが・・・
全体的に味はおいしかったのですが、私個人の感想としては
もやしは無い方がベターかな？
スープと麺の時間差が少ない方が・・・
割りスープが徳利で出てきたのですが最初に出された為、やはり温度が・・・
ただ、次回は塩を食べに行ってみたいと思いました。
ごちそうさまでした。