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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakura Soba
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、涮涮鍋、鍋類 |
| 預約・查詢 |
047-397-7717 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約はお電話のみでの受付になります。 |
| 地址 |
千葉県市川市塩焼1-4-27 |
| 交通方式 |
東西線妙典駅より徒歩６分。 距离妙典 420 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ テーブル20席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 庭のベンチに灰皿がありますので、喫煙される方はそちらでお願いします。 |
| 停車場 |
可能的 乗用車２台ほど駐車可能です。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,可觀賞運動比賽,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
お子様いつでも大歓迎します。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.10.17 |
| 備註 |
◎春夏秋冬その季節に合わせたイベントも開催しました。 |
| 店鋪公關 |
最高の食材と器にこだわって女性やお子様、ご年配の方に合わせてお作りしています。
【妙典の手打ち蕎麦屋】本来、蕎麦は健康食品であり、身体の動きを活性化するという効能があります。また豊富なビタミンが含有されていて、美容効果の側面も持ち合わせているためご年配や女性から一目置かれている存在。オーガニックで健康食品としてそばをご提供する【さくらそば】では一切の妥協はしておりません。国産食材を使用するのは当然のことながら、国内でも数か所でしか取り扱いのない"かつおぶし"。そこから生成され |
６年ぶりにそば粉の値段が上がるそうです
行きたかったお蕎麦屋さんです
以前、お邪魔しようとしたら残念ながら休業中でしたぁ(^_^;)
その時は２度目の緊急事態宣言が出されたばかりでしたからネ
今回は無事に営業再開していて良かったです♪
時刻は13時10分
先客ゼロ
女性店員さんがお出迎え
小上がりもあってわりと広い店内
隅っこの２人掛けテーブルに着席
BGMは高級中華で流れていそうなチャイニーズな音楽
お茶とおしぼりがきます
このタイミングで「お決まりですか？」と訊かれたので「二八せいろ(800円)お願いします！」
待っているあいだに手洗いを済ませます
先にそばつゆと薬味が来ました
７分ほどの待ちでお蕎麦のご到着です
その後すぐに蕎麦湯も来ました
平べったく盛られたお蕎麦
表面には黒いツブツブと多少のザラつきが見えます
二八ということもあり香り高い
はぁ(*´∀｀*)
この香りお部屋の芳香剤にしたいですのいただきます！
まずはお蕎麦のみを食べてみるとコシがあり噛むと口の中でお蕎麦の香りと味が広がっていきさらに噛むと甘みが出てきます
お主、なかなかやりよるな
こりゃ美味しいお蕎麦だ
そばつゆはキリッと辛めです
噛めば噛むほど甘みが出てくるお蕎麦なのでそばつゆを辛めにしてバランスをとっているのでしょうか
少し強気な価格設定ですが香りとコシが良くて美味しいお蕎麦でした！
お蕎麦はそこまで量もなかったのであっという間に食べ終わりました(^.^)
食べ終わった頃に店主様が「冷めちゃったと思うので…」と再び蕎麦湯を持ってきました
このタイミングで持ってきてくださるのなら最初の蕎麦湯は別にいらなかったですが？
まぁ良いか
その日は寒かったし温かい蕎麦湯をたくさん飲んで温まりましたのごちそうさまでした( ´∀`)
気になった点
厨房での店主様と女性店員さんの私語がすごく聞こえてきました
他にお客さんがいなかったのでなおさら気になります
会話の内容も業務とはまったく関係ないしん～ナンダカナ～
頭の上でクエスチョンマークが浮いてしまうようなお店となってしまいました
とはいえお蕎麦はとっても美味しかったので3.5でお願いします
後客ゼロ