Sakura Suisan
(さくら水産)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakura Suisan
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、食堂 |
| 預約・查詢 |
047-316-7020 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県浦安市入船1-4-1 |
| 交通方式 |
從JR京葉線新浦安站徒步3分鐘 距离新浦安 212 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
176 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
午餐時間全面禁煙。 |
休日の夜に伺いました。場所は、新浦安駅南口正面に位置する、イオンスタイル新浦安4階のMARINA DININGの一角。SCのダイニングフロアと言うと、ファミリーで利用できる食事主体のテナントが入るのが一般的に思えます。こちらの専門店ホームページに拠ると、12店舗ある飲食テナントのうち、（和風の）居酒屋と言うカテゴリー表記のある店舗が5店舗。そういう意味では、少し雰囲気が異質に感じるのは私だけでしょうか。
今日は食事利用のため、店頭に定食メニューのあるこちらに決定。さくら水産と言うと15年前くらいに一世を風靡して、よく利用した記憶があります。ブランドホームページに拠ると、首都圏4都県、中京圏、関西圏に24店舗。中京圏と関西圏には、それぞれ1店舗ですから、実質首都圏展開のブランドと言えます。
店長さん（ご常連が言われていました）から促されて、入口すぐの小さなL字型カウンターに着きます。1人客は、他のテーブルが空いていてもカウンター席に案内。ここだけ満席状態。他は…。
席に着き、タブレットや卓上メニューを見ても定食メニューが見つけられません。すべてのお客が飲み利用と思われているのかな。催促をして定食メニューをいただきます。店頭で確認した、活鮮魚と野菜天ぷら定食1,090円を注文。ご飯、あら汁、お新香、生玉子付き。お替わりはランチ時のみ可です。この時点では、活鮮魚=刺身と、野菜の天ぷら定食かと思っていました。これなら安いなと。さくら水産のイメージとも合致して。
他のアテメニューは早い提供ですが、定食は15分掛かり提供されました。あれ？刺身がない。そうなんですね、活鮮魚と野菜の、天ぷら定食なんですね。勘違いでした。それにしても「活鮮魚の天ぷら」って初めて聞いたかも。
あら汁から、いただきます。遠くから魚を感じます。あらや身は、ほとんど見られません。ご飯は、かなり硬め炊き。私はOKですが一般的には硬すぎますかね。
さて、天ぷら。たっぷりの大根おろしと生姜を天汁に入れます。まず好物の櫛形玉ねぎを口に運びます。んっ？火の通りが…。一番外側だけじゃないですか…。これはこれは、申し訳ないが残しました。次に人参。硬いけど食べられます。何故か人参がもう1枚。こちらも、火の通りが…。これも、申し訳ないが残しました。あとは、ナスと舞茸。そして活鮮魚。同じ種類の白身魚が3つ。臭みなく美味しいが、活鮮魚とは言い過ぎか。よく分かりません。
店長さんは事務作業をしながらの接客。それは良いとしても、お客の座るカウンターを飛び越して大声での客引き。これはまったくいただけません。食事をしているのにねぇ。