官方消息
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Fine terrace
(レストラン ファインテラス)
舞浜ディズニーリゾートホテルのビュッフェ
親族の会合でこちらに来ました。ディズニーには行っていません。
”千”産”千”消のビュッフェ、と言うことで千葉県の食材を使ったビュッフェを期間限定で行なっていてこちらを目当てに。内容は、
オードブル
千葉県産元気豚の冷シャブ、千葉県産錦爽鶏胸肉のマスタードマリネ、千葉県産イワシのマリネ、千葉県産トマトとモッツァレラのカプレーゼ、千葉県産新鮮野菜のバーニャカウダ、ローストビーフとオニオンのマリネ、カツオのタタキ風カルパッチョ、サーモンマリネ
郷土料理
漁師めし、さんが焼き、成田鉄砲漬け、落花生味噌
スープ
千葉県産茄子の味噌汁、有機野菜のポトフ
魚料理
富津漁港直送スズキと千葉県産ハマグリ 岩海苔風味のブイヤベース、サザエと千葉県産ホンビノス貝の浜焼き、千葉県産イワシの香草焼き
肉料理
かずさ和牛もも肉のステーキ、千葉県産錦爽鶏もも肉のロール焼き、千葉県産元気豚のクリームシチュー
パスタ
千葉県産トマトとモッツァレラチーズのペンネ、千葉県産ハマグリのボンゴレ
温製料理
千葉県産野菜カレー、ミニハンバーグ、ポテトフライ
ご飯
千葉県産ふさこがね
デザート
すいかヨーグルトムース、エクレア ピーナッツバタークリーム、枝豆のクレームブリュレ、トマトとフランボワーズのゼリー、舞浜プリン
とのこと。
他の方のレビューを見ると、昔はいったいどんなもの出していたんだ、と思うくらい評価が低くてびっくりですが、全体的に美味しかったです。牛肉のステーキは脂の甘みと肉の旨み、歯ごたえのバランスも良く、豚肉のシチューや鶏モモ肉のロール焼きなどの肉料理、イワシやカツオの魚料理、そしてお目当ての貝料理など、全体の料理のバランスも良かったです。パンもありましたよ。食べてないけど。
気になったのは、
・ワインの注がれた量が人差し指一本分で、席外している時に置かれていたこと
・従業員が机を巡回していて落ち着かない。
と言うサービス面です。17時から19時までの時間制だったのですが、17時まで席にも座らせてもらえず、並んでいる方から不満の声も聞こえました。
また機会があれば来ようと思います。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fine terrace（Fine terrace）
|
|---|---|
| 類型 | 西式自助餐、西式料理 |
| 預約・查詢 |
047-355-1207 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご利用日当日の予約キャンセルはキャンセル料としてご利用料金全額を申し受けます。 |
| 地址 |
千葉県浦安市舞浜1-34 東京ベイ舞浜ホテル |
| 交通方式 |
從JR舞濱站乘坐免費接送巴士約5分鐘。或者從迪士尼度假區線的Bayside Station乘坐迪士尼度假區巡洋艦 (免費) 約3分鐘。 距离海濱站 366 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料は表示料金に含まれております。 |
座位、設備
| 座位數 |
200 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 256輛車 使用餐廳時最多3小時免費（每增加1小時600日圓） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供早餐,有食物過敏標籤,有甜點吃到飽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
也準備了孩子用的椅子和餐具類。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.3.3 |
| 備註 |
根據季節・星期的不同，可能會發生營業時間・費用等變更，恕不另行通知的情況。※目前午餐暫停營業。 |
| 店鋪公關 |
位於11樓中庭的西餐餐廳。
東京迪士尼度假區（R）官方飯店的餐廳位於一直延伸至頂樓的開放式中庭中央。白天自然光照射進來，晚上間接照明營造出平靜的氛圍。從晚餐到午餐，我們提供根據季節變化的自助式菜單。請在開放的空間度過美好的時光。 |
母がプーパッポンカリーを食べたい、ということでこちらのタイ料理フェアに。
コロナ禍で、この週末で特別にフェアを開催したようです。ディズニーが普通に営業していれば予約できないくらいなんですが、大変ですね…。
ほぼ満席で、席に案内されて料理を取りに行きます。なんでもタイで修業を積んでこちらでフェアだとか、ということで個人的にはトムヤンクンとパパイヤサラダに期待です。
結果としては…パパイヤサラダは普通ですが、トムヤンクンはちょっとオイルが多い感じで、ちょっとイメージからは遠い味でした。母もちょっとカレーのイメージが違ったようです。
おいしかったのはシーンクロンムウトードカティアムプリックタイ、という豚肉のスペアリブですかね。タイで食べた印象は正直ないのですが。
値段と広告からすると、ちょっと残念な感じではありました。
ごちそうさまでした。