官方消息
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店名 |
GRAN VIA(GRAN VIA)
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類型 | 西班牙料理、西班牙酒吧 |
預約・查詢 |
047-318-2313 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
千葉県浦安市入船1-4-1 |
交通方式 |
JR京葉線新浦安駅徒歩4分 イオン4階 距离新浦安 224 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、WAON、iD、QUICPay) 无使用二维码支付 |
座位數 |
80 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
包場 |
可能的 可容納50人以上 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座 |
酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
開店日 |
2019.12.9 |
店鋪公關 |
ワインとお肉料理とタパス(スパニッシュ小皿料理)のお店
日々のお仕事お疲れ様です。 |
訪問日 : 2023年11月XX日 (X曜日) ランチタイム 同伴者 : しろくま お会計 : ¥2,990
オーダーメニューとコメント
しばいぬ
パエリアランチ ¥1,540
<構成>
① 魚介のパエリア
② サラダ
しろくま
ピンチョス(5種)ランチ ¥1,450
<構成>
① ピンチョス(5種)
・生ハムとグリーンサラダ
・トルティージャ
・鶏肉とパプリカパウダーのパテ
・スモークサーモンとポテトサラダ バジルクリームソース
・ホッケのエスカベッシュ
② 週替わりハーフパスタ(ベーコンとシメジのカボチャのクリームソース)
しろくまのつぶやき・・・
魚介のパエリアは、サフランで炊いた米の硬さも硬すぎずやわらかすぎず、トマトとレモンの風味もあいまって、下手なランチパエリアにおさまらない出来だったと思います。ムール貝、あさり、海老、イカ、インゲンマメ、赤黄パプリカを使用して見た目にもキレイだったと思います。サラダは、。ピンチョスは、3種、5種、7種から選択できるのですが、5種にしてみたところ、NG食材もなく、それぞれが美味しかったので、夜も期待できるのでは思いました。ホッケのエスカベッシュは、小魚は良くありますが、魚の身をエスカベッシュにしたものは意外に初めてだった。トルティージャは、ジャガイモの卵焼きのトルティージャにサワークリームがたっぷりのっかっていて、このトルティージャもスペイン前菜では欲しいアイテムだったのでよかったです。スモークサーモンとポテトサラダ バジルクリームソースは、パンが汁気が吸っていたのだけ残念、鶏肉とパプリカパウダーのパテは、パテがいたかくらいに薄かったので。ベーコンとシメジのカボチャのクリームソースは、細めのパスタを使用して、ハーフというわりに、そこそこのボリュームで、カボチャの甘味とクリームが合っていて、なめらかマイルド系の味わいでイイですね。アクセントになりうるベーコンの使い方、カットしてくれていたらよかったような気もしますが・・・。