餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akasaka Fukinuki
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理 |
| 預約・查詢 |
04-7148-2070 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチタイムのご予約はテイクアウトのみ承ります。 |
| 地址 |
千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール S館 7F |
| 交通方式 |
柏站步行1分鐘以內柏高島屋內 距离柏 50 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5010001083996 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.4.25 |
| 店鋪公關 |
柏站1分鐘柏高島屋內開業創業1923年。用心提供傳統的味道和美味的鰻魚
1923年創業的歷史悠久的鰻魚店。為了讓顧客能一直享用到美味的鰻魚，我們對鰻魚的新鮮度、製作方法、上菜方法都特別講究。店名的由來，Akasaka Fukinuki，意思是「高貴並堅持」。無論發生什麼，我們都會繼續努力，讓顧客能夠享受美味的鰻魚。 *目前，我們僅在午餐時間出售鰻魚便當（1,980日元起）和鰻魚便當（2,500日元起）。 |
2022年2月26日訪問です。
13時ごろでした。
柏高島屋ステーションモール7階のレストラン街の「ふきぬき」に来店しました。
赤坂ふきぬき本店の支店です。
店先の行列はありませんでした。
タッチパネル式になっていて、ここで人数、希望する席（テーブル、カウンター）を申請して待ちます。
テーブル席でお願いしましたが、2組が入れる個室のテーブルのひとつに通してもらえました。
◆ランチひつまぶし 2.300円
を2人分でオーダーしました。
テーブル席にはひつまぶしの食べ方を説明した立て札があり、ひつまぶし初心者にも安心ですね❗
それほど待たずにひつまぶしが運ばれてきました。
うな重がおひつに蓋をされた状態で提供されます。お吸い物、香の物、出汁の入った急須と薬味が揃います。
ディナーではお吸い物が肝吸いに変わります。
鰻の大きさは小さめでさすがにご飯を覆い尽くすほどではありませんが、ランチとしては充分です。
一杯目は普通に粉山椒でオーソドックスにうな重としていただきます。
粉山椒が香りよくとてもうなぎの美味しさが引き立ちます。
二杯目が薬味にわけぎ、海苔、わさびをトッピングして、そして三杯目は最後に残った薬味を全部投入して出汁茶漬けで一気にいただきました❗
名古屋でいただいた4千円近いひつまぶしと較べては酷ですが、ランチとしては納得できるひつまぶしです。