評論列表 : Menya Oto

お昼が粗食だったこともあり、よるはがっつりいきたい！とふらついてたどり着いた先です。

ガツンと煮干しと思いきや臭みも感じずスーッとはいるあっさり感ありのスープ美味しくいただけました。

店内...

魚幹探訪之旅再來。在柏發現的這家店，北千住等各種地方都有。從柏站西口步行大約5-7分鐘。店裡很漂亮，氛圍也很好。售票機是觸摸式的，區分種類顯示，所以沒能拍照。我想知道它是否有點難以理解。選擇濃厚煮幹蕎...

我想來一碗清淡拉麵來結束我的酒會，所以我去了一家提供豐富沙丁魚和沙丁魚乾的拉麵店，我通常不會選擇。這家店距離柏市的名店Homare稍遠一點，但我第一次沒有機會去參觀。打開大門後，左邊有一個自動售票機。...

北千住のお店は行ったことがあったが柏店は初来店
待つことなく入店でき寒さをしのげたのは大きい
辛つけ麺(♂)と鶏塩そば(♀)を注文
辛つけ麺は太麺で濃厚
鶏塩そばは細麺でさっぱり
身体も温ま...

北千住で人気の濃厚煮干しそばの店！たまたま並びがなかったので突撃！

確かに濃厚な煮干しを感じるんだけど、柚子も乗ってるせいか上品なスープ◎

麺はパツパツな細麺でスープと相性抜群！

店...

日曜夜で並びはなし。
一口目はかなり濃厚な煮干しスープで驚いたが、ト食べ進め柚子胡椒や花山椒を入れるうちにそれが気にならないマイルドなスープに変わっていく不思議なラーメン。玉ねぎのトッピングが斬新。

5年振りくらいに来ました、柏駅近の濃厚煮干しそばのお店。
結構なラーメン激戦区で変わらぬ味が感慨深い。
変わってしまったのは自分自身で、今食べると上品なお店の雰囲気に反して結構ワイルドさも感じまし...

柏で用事を済ませて、周辺にラーメン屋がないか探したときに見つけた音さんへ行ってきました。
注文したのは濃厚つけ麺。
店内にお客さんは私以外おらず、着丼はすぐでした。
麺にはコシがあり、濃厚なスー...

柏駅西口から徒歩数分。16時頃の訪問だったので先客わずかで座席に余裕あり。
鳥塩麺に煮卵で1050円くらい。スープはあっさり普通濃い目から普通でお願いしました。
ワンオペでしたが、スムーズに着丼。...

【2023.12.22】
再来店。今回私は「特性濃厚煮干しそば」を注文。このお店は学生時代幾度となく足を運んだ店で、久々に訪れた。

店内はテーブル席が二つにカウンターが席がいくつかあり、店内は...

初訪問
特製濃厚煮干しそば 醤油(1170)+ご飯(100)=1270

しっかり煮干しの味はしつつも柚子が乗ってることでくどくないラーメン
麺やトッピングとの相性も良くて美味

また、ご...

濃厚つけめん900円を注文。冷や盛りで注文

麺だけで啜ってみる。麺は硬めに仕上げられている。加水率低めかな。

つけ汁がちょっとぬるめ。ひや盛りをつけると温度が下がってうーん。熱盛りのが美味...

今晩は柏駅西口『麺屋　音』さんに初訪問しました。
つけ麺が食べたい…！と思い探したお店でしたが
ラーメンも美味しそう。

平日の19時で店内は2組いらっしゃいました。
カウンターとテーブル8...

優雅な音楽かかってたり元は高級路線ラーメンのいいお店なんだろうけど、、、
お盆は曲がっておいてあったり、箸入れはビールのジョッキだったり、所々ハゲてたり、なんか大衆ラーメン屋のノリでした。
味もそ...

だいぶ前に1度訪問。
こちらのお店は外装、内装、作りが小料理屋や
お鮨屋さんのような落ち着いた清潔感ある
ラーメン店、麺屋 音 さん。
造りだけでなく、1席事にテーブルに置かれた
半円状の敷...

飲んだ帰りにこちらのお店へ。だいぶ酔っていたのでうる覚えですが煮干しをしっかり感じ美味しい印象は絶対です！飲んだあとのラーメンは最高ですね！
全体的に文句のないまた行きたいお店です！美味しかったです...

オーダー
・特製濃厚煮干しそぱ
・とろ豚丼

煮干しってなんかしつこいけど
ここは旨みもあってあっさり！
それに細麺はよく絡む。
ゆずと玉ねぎのアクセントはやっぱ良いよね。

ただ、...

とても清潔感があって、店員さんも丁寧で、
お店も高級感がありました。

麺は、細麺でスープも　とても美味しかったです。
スープには、替え玉、ご飯も入れらるようです。
今回はお腹いっぱいになっ...

【アクセス】

柏駅西口を線路沿いに南側へ向かうか、東口のマルイ裏の跨線橋を超えてくるパターンで向かえるが立地的に駐車場はない。
なお、駅から徒歩5分で行ける距離にある。


【ルール的な...

締めで訪問、あっさり系で締めようと思いましたが
つい、特製背脂煮干ラーメンの食券を購入。
お店のコンセプトは学習せず申し訳ありませんが
海苔と背脂と煮干が上手く調和、麺は平打ちで
良くスープに...