さすがな濃厚さ、うまかったー！
平日18:30到着で運良く待ちなし、いきなり食券買って席へ。
店舗裏手にコインパーキングありで便利。
チャーシュー麺３枚
バラチャーシュー１枚
のり
辛ネギ
半ライス
硬め
多め
薄め
寸胴からあふれ出る豚骨から出る強力なエキス、がっつり濃厚なスープ。
薄味でちょうどよいしょっぱさ。
数ある家系の中でもやはりこちらの濃厚さは特別ですね。
小麦感たっぷりの硬めの麺との相性抜群。
燻香ややありのチャーシュー、パサパサ感がなくしっとり。バラチャーシューは燻香なし。
辛ネギに多めにしたアブラをたっぷりまとわせてライスへ。さらにのりで巻いて食べると最高ですね。
幸せな時間を過ごさせていただきました。
本来はもっと高得点だと思うのですが、ややスタッフさんのホスピタリティが足りない気がして…
もちろん、何か変な動きがあるとかではないのですが、これだけの有名店です。お客様はスタッフさんの動きや表情を見ています。見られている意識をもってお仕事されるとより素晴らしいお店になると思います。
ほんの少しの笑顔とか。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
tonkotsushouyura-menoudouya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
04-7140-0078 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県柏市明原1-7-26 |
| 交通方式 |
徒歩：JR、東部野田線「柏駅」より6分ほど 距离柏 337 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ カウンター17席、テーブル4席(4人×1卓)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗向かって左側に7台スペースあり。店舗真裏にコインパーキングあり。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.10.1 |
土曜日夕方18:00
タイミング良く待ちなしで入店
お客様をさばく店員さんのセンスが素晴らしい！
明るい声かけ、気遣い、テキパキした動き、以前は感じなかった気持ちの良い対応が印象を上げています
スタッフの皆さまも明るい声だしが出来ていました
肝心のラーメンは
スープ調整直後だったからか、ややライトな感じはしましたが、しっかり旨い!!
私は味薄目でちょうどよいです
近くに来たらまた寄ります