官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kashiwa Sushidokoro Akazu Arima
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5872-1799 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県柏市柏2-2-5 柏オアゾビル 4F-D |
| 交通方式 |
從JR常磐線柏站東口徒步1分鐘 距离柏 153 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2022.3.7 |
| 電話號碼 |
047-192-6101 |
2819 rev
柏高島屋で開催されている"北海道物産展"買物をした後のランチタイム、柏駅徒歩1分という利便性抜群の『柏 鮨処 赤酢 有馬』さんに妻と入店
エレベーターを降りると、洗練された白木のカウンターが出迎えてくれました
凛とした雰囲気を持ちながら、どこかアットホームな温かみのある空間は、大将の人柄からでしょうか
カウンター奥の席に案内され、飲物をオーダーしたら本日のランチコースのスタートです
・プレミアム生ビール熟撰〜1100円×2
・【ランチ】おまかせコース(上)〜5980円×2
前菜
・にしんの麹和え 桜花豆腐
にしんの麹和えは、まさに酒の肴
桜花豆腐は、胡麻豆腐に桜の葉を混ぜ込んであるから、桜の香りと色彩が春を演出
・白イカ 竹炭塩
竹炭塩の口の中でシュッと溶ける食感が、食材本来のうまみを上手に引き出していますね
・中とろ
・ほうぼう
うま味が強くてシャリにも負けないネタ
・海老 酢おぼろ
通常のおぼろと違い酸味がありますが、海老に旨みがしみ込んでいてとても美味しい。江戸前の仕事が光りますね
・伯楽星 特別純米1合〜1800円
日本酒が飲みたくなったので、オーダー
・〆鯖
浅く〆た鯖の4枚がけ、見た目の美しさだけでなくアニサキスも発見出来る見事な仕事
・茶碗蒸し
・イクラの小丼
清涼感のあるイクラの小丼、山葵と海苔の香りが心地よい
・ホタテ
身の厚いホタテは、食べ応えアリ
・金目鯛炙り 玉葱おろしポン酢
皮目を炙った香ばしい握り、玉葱おろしポン酢が合う
・赤身漬け
・卵焼き げそ炙り
ここの卵焼き、一度食べてみて欲しい、まさにプリン
・巻物
山葵をきかせた干瓢巻き、〆に最高
・お椀
・デザート
いづれの握りも、赤酢にシャリにひと手間加えたネタ、リーズナブルな価格帯ながら、江戸前を存分に楽しむ事が出来ました
正直、最近いただいた握りのコースとしては、格段に低価格帯だったので、少々心配していましたが、楽しいお昼のひと時を過ごす事が出来ました
大将も気さくな人柄で、会話も楽しいカウンター
柏駅から徒歩1分、利便性も抜群、個室もありますので家族連れにもいいでしょう
そうだ、特にお昼はリーズナブルな価格帯なので、カウンター寿司デビューにもオススメですね
美味しかった
ごちそうさまでした
写真、リール ↓ ↓ ↓
伊達魂(@datedamashi)・Instagram photos and videos