餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Jirou（Ramen Jirou）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県松戸市本町17-21 |
| 交通方式 |
JR松戸駅の西口から徒歩5分。ダイエー付近。 距离松戶 198 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
麺固め、やわらかめ、麺増し不可 |
| 備註 |
2011年秋から休業していたが、2012年3月20日 新店主にて営業再開。 |
ラーメン二郎 松戸駅前店 (千葉/松戸)
千葉県松戸市本町17-21
《小ラーメン ¥850》
JR 新京成線 松戸駅西口から近くに店を構えるラーメン二郎直系店。現店主は「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」出身で松戸駅前店としては3代目。
直系二郎の中でも長い行列で有名だが、運良く数人待ちの中に接続。
コールはニンニクアブラ。
スープはド乳化にカエシのキレ、ボディ感があるのにまろやかなバランス。文句のつけようのない美味しさ。久しぶりの訪問だったが、こんなにも美味しかったか？上ブレだとしても美味しすぎるしこんなにも好きだったんだなと再確認できたスープだ。
麺はやや硬めの中太平打ち麺。むちゅっとした歯応えで親しみのある多摩系二郎特有の麺。麺量は標準二郎よりやや多めの小で350g程度か。
乳化スープとの相性、絡みがほんとうによく、頭が下がる思いである。天地返しをしたのち、麺を持ち上げてすんなりと出てきてくれる麺が好きなんです。そう、ここがそうなんです。
ヤサイはキャベツ率多めのややクタ気味。
個人的好みばっちしのクタ加減。
豚は二郎ど真ん中の豚。硬すぎず柔らかすぎずの豚塊だ。
思わぬ形で素晴らしい一杯に巡り会えたことに感謝である。風向きに恵まれた日だったからこそだと、のちにレジェンドは語る。
ご馳走さま極めました。
《初回投稿》
ニンニクアブラ。千葉県に二店舗ある二郎の中の松戸店、念願の松戸二郎。2度の休業から2015年に復活してからは特に人気を博している。雨の中の並びだったが20人ほどいて1時間ほどの待ちに。スープはド乳化の醤油キレッキレ。丼から直接すするスープの塩分濃度油分にはつい声が出そうになる。麺はもっちり太麺でわしわしとすすれる。ヤサイはちょいクタ気味。アブラはアブラヤサイとして食べるのが吉。久々のド乳化キレありの二郎だったので感動、めっさ美味い。また一つ好きな二郎が増えた。関東の二郎制覇まであとすこし。
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投稿者 @ryumen827