店名 |
Tomita
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類型 | 拉麵、沾麵 |
預約・查詢 |
047-368-8860 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F |
交通方式 |
從JR松戶站東口徒步4分鐘從東口直走到地面下。在有摩斯漢堡的十字路口右轉直走250米左右的左側。 距离松戶 327 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣) 无使用二维码支付 |
座位數 |
9 Seats ( L形計數器) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2006.6.5 |
備註 |
當天受理周六,周日,節慶,平日8:00~那時,會顯示可以接待的時間,在指定時間再訪問。 |
お一人様オススメ度★★★★★
カウンター席のみ。完全予約制のラーメン店。
omakaseのサイト予約か早朝に並んで食券を手に入れないといけないので、難易度高めです。
有名なとみ田の本店です。
本店は、オーナー自らラーメンを作っています。
ラーメン屋さんとは思えない丁寧な接客と説明。
お値段はかなり高めですが、1時間とみ田ワールドを堪能させていただきました。
●つけ麺小
●特撰全部乗せ 焼売味玉バージョン
●おかわり麺 全粒粉 ※あつもり
●すだち塩
●えびすビール
なかなか来店も出来ないので、食べたいものを一式注文。当たり前ですがラーメンで最高価格更新です。
入店すると高級料亭の様なカウンター席。
テーブルには温かいおしぼりが用意されています。
お冷は、高級っぽいグラスに丸い氷が入っています。
ビールは、ビールもグラスも冷え冷えで美味しい!!
チャーシューセット→卵→すだち塩→焼売→スープ→麺 の順番に運ばれてきます。
まずは、すだちとお塩で。
モチモチと喉越しがよくスッキリとした味わいの麺。
スープは、今まで経験がしたことないくらい濃厚!
濃厚だけど、しょっぱくなくしつこくない味わい。
チャーシューは、バラ、肩ロース、モモ、内モモ、軟骨があり、様々な味わいを一皿で味わえます。
私は、さっぱりした内モモにバルサミコ酢をつけるのが好みでした。
焼売は、肉汁ぎっしりで旨味が凝縮。ただ、とみた田で焼売はなくても良いかな?と思いました。
卵は、中が綺麗なオレンジ色でトロトロ。完成度が高いです。
麺が終わるとおかわり麺が登場。
店主自ら持ってきて下さいました。
全粒粉は、小麦のザラっとした本来の味がします。
どちらかと言うと太いお蕎麦みたいな感じ。
全粒粉よりも普通の麺の方が好きです。
そして最後はスープ割。
こちらも店主自らサービス。
全体的にゆったりと丁寧な時間が流れていて満足度は高いです。
店主の優しい人柄が出たほっこりとしたお店でした。
今度は、ラーメンをいただきたいです。