餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tomita
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
047-368-8860 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR松戶站東口徒步4分鐘從東口直走到地面下。在有摩斯漢堡的十字路口右轉直走250米左右的左側。 距离松戶 327 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ L形計數器） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.6.5 |
| 備註 |
當天受理周六，周日，節慶，平日8:00~那時，會顯示可以接待的時間，在指定時間再訪問。 |
予約サイトより松戸の「中華蕎麦とみ田」本店へ。
1時予約で5分前に伺い並んで1時10分入店。
富田店主が笑顔でお迎えしてくれます。
カウンターのみで、割烹の様な和の素敵な雰囲気。
濃厚豚骨魚介つけ麺の小（150g）1,450円
特製全部のせ 味玉ver 1,100円
角煮トロ飯600円を当日追加注文。
他のレビュアーさんのを参考にしました。
当たり前ですが、10年前に行った時と全然違う。
先ずチャーシューの提供と、その説明。
待ちきれず食べてしまいそうでした。
全てハイレベルの仕上がり。特にバラ肉が感動！
つけ麺も仕上がりが綺麗。半分だけつけて、先ずはお召し上がりくださいとの説明付き。小麦の香りを楽しみつつ、麺がおいしい。
スープも系列との大きな差はないのですが、濃厚で熱々。当然ですが、店主自らの丁寧な仕事ぶり。
レビュアーさん参考の角煮トロ飯、激ウマでした。八角の適度な香りと甘めの味付け。肉自体が肉とゼラチン質の程よいバランス。これだけで充分です。
お酒を飲みながら味わうラーメンのイメージがわかなかったのですが、来てみて理解出来ました。
カウンターで職人さんの仕事を見ながら、ゆっくり味わうラーメン体験は初めて。1番最初に食べ終わり、スープ割りも声を掛けてくれました。店主自ら仕上げてくれます。今回は茨城のミカンとの事。
初めてスープ割りを最後まで楽しみました。
約40分の滞在となり、帰りも丁寧に声掛けを頂き、思った事は３千円超えてもラーメンで満足出来るレベルがあるのだと。予約する時は、正直面倒かなと思いましたが、スムーズな案内と提供。そのために店員さん達が集中し、お客様も楽しみに来ている方々ばかり。
食はエンターテイメントなんだと再認識できた時間でした。全国的な有名店ですが、わざわざ行く価値あり。また行きます。その時はお酒も楽しんでみたい。美味しかったです。ご馳走様でした。