餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Shinoda（Chuukasoba Shinoda）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
047-362-0933 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県松戸市松戸新田573-2 ニューコーポ稔台 1F |
| 交通方式 |
新京成線みのり台駅から徒歩3分 距离稔台 116 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2台分（27番、28番） うどん店の駐車厳禁 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
【葛西の老舗“ちばき屋”出身の店主が営む人気店】
松戸エリアで人気のこちらに初訪問
今回店員さんのおすすめで“あつもり”で注文したつけめんは、鶏豚魚介をバランスよくMIXし一味を効かせた中濃スープに、アツアツながらしっかりとコシを残したモッチリ中太自家製麺を合わせたオーソドックスな味わいの一杯
つけ汁のベースには醤油のほかに味噌もブレンドされているようで、奥のほうにそれらしいまろやかなコクも感じられます。
そのままだとかなり塩味強めな印象ですが、麺をつけて食べるとちょうど良い塩梅
トッピングは肩ロースのチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルで、お酒のお供に良さそうな仕上がりです
後半はやや飽きを感じたので卓上の酢で味変。
ベースのつけ汁自体は辛味、甘味、塩味、旨味が主体となって構成されているので、酢の酸味が加わることにより足りなかったピースが補われた感じがしてとても合っていました✨
今回食べた最もオーソドックスなつけめん以外にも、さまざまな種類のつけめんや淡麗の中華そばも取り揃えられているバリエーションの豊かさも◎です