住宅地の中に隠れた蕎麦の名店
看板を見落として、一度通り過ぎてしまうくらい、住宅地の中に隠れた蕎麦屋さん。
これは私の想像ですが、品の良い女将がフロアを仕切って、若夫婦が調理場担当みたいな、懐かしい家庭に招かれたような温もりがります。
喉ごしのよい繊細な蕎麦は香りもよく、水蕎麦でもいい思います。とろろが好きなのでメニューにあるとどうしてもとろろ蕎麦を選んでしまう私ですが、少し蕎麦だけでいただきました。
鴨ねぎ焼きと天ぷら（美味しそうで写真より先に箸が進んでしまいました）も、とても美味しいです。海老のかき揚げと季節の野菜（茄子と舞茸）サクサクの衣で、軽く食べられます。鴨も美味しかったので次は鴨汁蕎麦もいいなと期待が膨らみました。
軽い気持ちで頼んだ蕎麦団子が想定以上に大きくボリューム満点。きな粉も甘すぎず、頼んで正解でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yomo gian（Yomo gian）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
04-7182-6705 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
千葉県我孫子市南青山32-3 |
| 交通方式 |
①天王台駅北口から阪東バス川村学園女子大学行きで青山台四丁目下車徒歩6分（所要11分） 距离天王台 1,494 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
前回とは違うメンバーで来店。
私は「庵そば」にして、前回同様、鴨焼きと蕎麦団子を注文。
鴨焼きは２人前にして塩とたれの２種を食べ比べ、なのに写真を取り忘れてしまいました。香りがよくて、みんな写真を撮るのも忘れて箸が進みました。好みは分かれますが、塩はさっぱり鴨肉の旨味が感じられて、たれは芳ばしく鴨肉を引き立てる感じ。長ねぎに鴨肉の旨味がしみて、とても美味しかったです。
庵そばは、抹茶を頂く茶碗のような器に、冷たい蕎麦、たっぷりのとろろ納豆の上にちよこんと卵黄が乗っています。そば猪口に出汁を入れてつけて食べても、直接かけて食べても良いと説明されましたが、私はかけていただきました。卵黄の色がキレイです。とろろと納豆のバランスも良いです。
お店に案内した友人からも、鴨焼きからデザートに頼んだそば団子まで蕎麦コースみたいだと好評でした。