餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uda gawa（Uda gawa）
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|---|---|
| 類型 | 鰻魚 |
|
04-7182-1024 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県我孫子市白山1-3-5 |
| 交通方式 |
距离我孫子 381 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
2022/04
こちら方面に来たので何か良いお店はないか検索してみたら、
こちら方面は鰻やさんが結構あるんですねｗ
移動途中にこちらのお店があったので寄ってみましたｗ
我孫子には評価の高い鰻の名店もありますが、予定がいろいろあったので、
ささっと食べられそうなお店をselectしましたｗ
お店は、我孫子駅から手賀沼公園に向かう道沿いにありましたｗ
駅から歩いて数分だろうと思いますｗ
お店の前には、Ｐ6台分用意されていますｗ
（お店のＰは店舗前の6台分だけです。ほかに駐車場はございません。
みたいな張り紙が何枚かあったのがちょっと気になりましたｗ）
お店は、建て替えをしたのだろうと思われる、きれいなお店ですｗ
入って左手がお会計所、右手がトイレで、
廊下を奥に進むと、左右に席が並んでいますｗ
右側に小上り、左方向にテーブル席が並んでいますｗ
小さいお店ですが、席数は30くらいはある感じですｗ
menuは、
うな重が、2700円外税・3200円外税
うな丼が、2100円外税
おつまみ的なもの 5種
親子丼、玉子丼 あり。
と、シンプルですｗ
この日の鰻は、鹿児島産と三河産の混合だとのことｗ
大串うな重（3520円税込）をおねがいしましたｗ
15分かからないくらいでお料理来ましたｗ
大きめのお重に鰻1尾分でしょうか？
焼きは弱く、殆どこげていませんｗ
蒸しが強いのか？かなり柔らかいですｗ
身が皮から簡単にはがれますｗ
皮は厚みがありますが、とろんとして柔らかいですｗ
タレは、薄くはありませんが、あまり存在感は強くないタレで、
鰻にそっと寄り添う感じですｗ
ご飯の上にまんべんなくたれが乗っていますが、ご飯に深くはしみていませんｗ
炭火香ばしさは感じませんｗ
鰻の癖や川魚風味は少なく仕上がっていると思いますｗ
ごはんは、柔らかく、水分多く、一部くっついていますｗ
タレを吸った部分のご飯がタレをはじかず、タレを吸った感じになっていますｗ
私の感覚からすると、うな重のご飯としては水分が多すぎて、柔らかすぎますｗ
でも、高齢の方には、喉に引っ掛からず食べやすい御飯だろうと思いますｗ
総じて、鰻も含めて味が強くなく、全体的にかなり柔らかく、引っ掛かりがとても少ないので、
きっと、近隣の高齢の方に合わせてあるのではないかと推測しますｗ
肝吸いは、出汁を強めに抽出したような、出汁がらのような味がちょっと出ていますが、
過ぎない味でうな重には合うと思いますｗ
おしんこは、既製品のほかに、自家製？の浅漬けみたいなものも入っていましたｗ
うな重としてはかなりリーズナブル価格で、この価格で気軽にうな重が食べられるのはいいことだと思いますｗ
手賀沼がある関係か？我孫子にはウナギ屋さんが結構あるので、
切磋琢磨されているのだろうと思いますｗ
そんななかで、きっとこちらは、周囲にお住いの長年のお客様である高齢の方に向いた立ち位置でやられているのだろうと推測しますｗ