ネタが美味しくなった気がします。
この日は久しぶりに魚べいさん。
元気寿司の別業態のお店だけど、冬によく出てくるアブラボウズ（くろうお）があるとの事で、食べに行くことにした。
12時40分ごろ来店。
すぐに座れて、食べたものは以下のもの。
・あぶらぼうず炙り
・活け〆ハマチ腹とろ
・大海老（ブラックタイガー）
・牡蠣
・炙りまぐろはらも
・白とり貝
・本ずわい蟹ミニ丼
・コク旨エビ味噌ラーメン
・つぶ貝
・ほっき貝
・あかがい
・味玉ぐんかん
・あぶらかれい
・まぐたく巻
・みかん大福
お目当てのあぶらぼうずより、活け〆ハマチ腹とろの方が美味かった。
あぶらぼうずはもう少し身に厚さがあった方が美味しいかな。
あとはサイドメニューが良かった。
コク旨エビ味噌ラーメンはフツーに美味しい。
麺がもう少しスープに馴染む麺なら良かったけど、エビ味噌スープ美味い。
ラストのみかん大福。
コレ@220円なら店でフルーツ大福買う理由がない。
みかんしかなかったけど、専門店よりもみかんが美味しいかも。
寿司も全体的に美味しくなっているかも。
注文、支払い全て無人でオッケー。
店内は片づけ以外、ほとんど人の手が入らなくなっている。
コロナ禍だといいシステム。
ごちそうさまでした。
寿司のCPは文句言いようが無い
この日のランチは魚べいさんで食べる。
回転寿司かと思っていたが、基本的には回らない寿司。
コロナがあるので、回らない寿司は今のご時世に合っている。
注文したものは以下のもの。
・ほっき貝
・つぶ貝
・霜降りにしん
・ほたるいか
・活け〆はまち
・かれい
・あかにし貝
・ノルウェー産生サーモン
・はまち照り焼き
・活け〆はまち（リピート）
・たこめんたい
・コク旨 味噌ラーメン
寿司は@110円。
生サーモンは@154円。
ラーメンが@352円。
合計で約1,600円。
とてつもなく安い。
スーパーの寿司よりも安い。
この価格ならクオリティは文句言えないが、充分に美味い。
あと注文してからの到着が異常に早い。
回らない分だけスピードには命をかけている。
どういうオペレーションしているんだろうか？
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uo Bei Chiba Nyu Taun Ten
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、回轉壽司、海鮮 |
|
0476-37-8251 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県印西市牧の原2-1 |
| 交通方式 |
印西牧の原駅から875m 距离印西牧原 828 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.5.7 |
| 店鋪公關 |
【魚べい】1皿110円（税込）のお寿司がズラリ！
1皿110円（税込）のお寿司がズラリ！ |
2月3日は節分の日。
ランチを何にしようかと思い、「節分だから回転寿司は混んでるでしょう」と言う結論になったけど、行ってみたらカウンター席ならすぐに座れた。
食べたものは以下のもの。
・極上白身三昧
・白トリ貝・ホッキ貝
・大切り活け〆はまち
・つぶ貝
・あぶらかれい
・あじ明太マヨ炙り
・宮城県産金華さば
・活けメハマチ腹トロ
・冬のぐんかん三昧
・黒みる貝
・はまち天身
・大阪発祥！かすうどん
特に美味しかったのは極上白身三昧とあじ明太マヨ炙り、活けメハマチ腹トロ、黒みる貝の4種。
■ 極上白身三昧
あぶらかれい、銀だら、愛媛県産ひらめ。
この中だとダントツで銀だらが美味しかった。
脂の乗りと歯応えのある身の厚みがよかった。
■ あじ明太マヨ炙り
半生なアジの炙りに明太マヨがよく合っていた。
■ 活けメハマチ腹トロ
これも脂が乗っている。
ハマチ3種類のネタの中では腹トロが一番。
■ 黒みる貝
歯応えがコリコリと言うよりもキュッキュッとしたホヤに似た食感。
カミさんと2人で@3,050円。
この内2皿で820円が極上白身三昧。
この後、せっかくだからで恵方巻きもハーフを@750円で購入して家で食べたけど、これもクオリティが高い。
ごちそうさまでした。