餐廳資訊
細節
| 店名 |
The Noodles & Saloon Kiriya（The Noodles & Saloon Kiriya）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、油麵/拌麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県流山市西初石4-475-1 |
| 交通方式 |
東武野田線「初石」駅(西口)から徒歩4分 距离初石 265 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター4席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗裏に1台、通り沿いに4台お店の斜向いにコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.12.8 |
| 備註 |
2018年9月より平日営業を開始予定 |
特製潮ソバ1280円+チャーシューごはん350円
平日の13時前に訪問。
仕事で時折野田周辺に訪れることがあり、
この日はラーメンのお腹だったので検索して車で向かう。
付近は閑静な住宅街ではあるが、
店前に人がたむろっているので一目でわかる。
ただ店に和菓子の文字が掲げられ、少し不安な気持ちもあった。
入店までは名前記帳制で5組待ち。
10分ほどで食券を買い、そこから10分ほどで入店できた。
看板は和菓子屋ながら、店内はカフェのよう。
そして食べるのはラーメンという感覚麻痺。
入店後すぐに提供された。
第一印象はとにかく綺麗。
スープを飲むとすっきりとした塩ながら、ふくよかな旨みを感じた。
鶏、豚、和出汁からできているスープなのだそう。
麺はコシのあるストレート細麺。
今回衝撃的だったのがチャーシュー。
鴨ロース？と豚だと思うのだが、これが抜群に美味しい。
鴨のほうはスモーキーでとても香ばしく、これがスッキリスープによく合う。
豚の方は脂がありながらほぐれる食感で、これもスッキリスープによく合う。
特製にして正解。久々に唸る美味さだった。
チャーシューご飯もボリューミーながらも脂のゴテゴテ感がない、とても美味しいものだった。
遠方まで足を運ぶ価値十分ありなお店。
また是非訪れたいと思う。