店名 |
閉店Bashouan
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類型 | 蕎麥麵 |
地址 |
千葉県成田市本三里塚203-8 |
交通方式 |
距離JR成田站約8km,距離東關東自動車道成田IC約5km,距離JR巴士關東·多古線“宮下”巴士站步行1分鐘 距离成田機場 1,965 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
ランチでこちらの蕎麦屋を訪れてみました。そばは10割を少々下回り少しつなぎを使ったせいろとさくらのかわり蕎麦、常陸秋そばの三種ありその中から常陸秋そばを選択。天ぷらは海老と帆立のかき揚げ、海老天と野菜天、蕗のとうやたらの芽が入った山菜天の三種がありその中から今が旬の山菜天にしてみました。そばは平打ちのそばでしたので極細なそばではありませんでした。やはり常陸秋そばは10割なので細麺で仕上げるのはかなり難しいのでしょう。それでもそばの香り喉越しの良さを感じるそばに仕上げてあります。
その他牡蠣のオイル漬けや穴子などのつまみも充実していますので一杯やるのもいい店なのでしょう。仕上げの蕎麦湯もきちんと蕎麦粉を溶かしたものを使用していますので合格です。今度はきのこせいろか鴨せいろを試してみたいですね。