官方消息
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Soba chaya wakyuu
(そば茶屋和久)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba chaya wakyuu
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0478-82-8109 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県香取市山川259 |
| 交通方式 |
JR小見川駅より車で７分 距离小見川 3,190 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats （ 掘りごたつ（カウンター）5席 掘りごたつ（テーブル）20席 座敷16席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 8人部屋が2部屋ございます。ご予約優先です。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙場所（灰皿）が2か所御座います。 |
| 停車場 |
可能的 15台 店の左右に駐車場あり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
大歓迎です。 |
| 備註 |
※ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ30分前までのご来店をお勧め致します。 |
| 店鋪公關 |
玄蕎麦からの自家製粉・手打ち蕎麦のお店です。（茨城県産常陸秋そば使用）
当店では茨城県産の常陸秋蕎麦をそば専用保冷庫に貯蔵後、玄そばからの完全自家製粉した原料を使用し、お客様に提供しております。 季節ごとに変わる1品料理など、お酒と共に楽しめるメニューも豊富に揃えており、 コース料理もございますのでお気軽にお尋ねください。 お客様の来店に応じて蕎麦を打つため、人数が多い場合（5人以上）は連絡していただけると幸いです。 |
鹿島でのヒラメ釣りの帰りに行ってみた。佐原香取ＩＣの出口を右折して、香取ＣＣを右に見ながら、およそ10分ほど走ると、右側に和風の二階建ての建物が出てくる。店の横に駐車場があり、角に白井入口というバス停があるが、よく見ると一日に四本しか走っていないバスだった。ここまでの道は田園風景というのがふさわしい。青い暖簾を分けて店内に入ると、左に下足箱があり、上がって正面に6，6，4，4席の掘りごたつがある。左に8席ほどの四角い掘りごたつ風の席があり、奥が調理場になっている。
鴨せいろを注文した。蕎麦は二八らしく、切りむらや端切れは目立たない。常陸秋そばの自家製粉と書かれていたがあまり味と香りそして甘味は感じられなかった。蕎麦はかなりもちもちした食感だ。
薬味はネギだ。
つけ汁はおいしい。玄関正面に色々なものが売られていたが、その中に下総醤油が置いてあったが、つけ汁はこの風味なのかしらん。
蕎麦湯は蕎麦を茹でた湯で、蕎麦の味はするがあまり感心しない。
新蕎麦とは書かれていなかったので、まだひねを使っているのだろうか。新蕎麦の時は結構良いかもしれない。