Katsuno
(そば司かつの)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Katsuno
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0479-72-3152 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県匝瑳市上谷中282-12 |
| 交通方式 |
距离八日市場 2,064 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 座敷8、小上がり8、テーブル6） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
知り合いから教えてもらい行ってみました。
店内はアットホームな感じで、
地元の人に愛されている雰囲気です。
今回は大箱をいただきました。
見た目は切りムラが多く、極太です。
挽きぐるみで全体的に灰色で星多数。
蕎麦の量も多いです。
食べると、とてもコシが強く、
ほのかに蕎麦の香りはするが、
この時期にしては弱めです。
二八より小麦粉の比率が多く、
少し粉っぽさを感じました。
つゆはやや濃い目で薬味はわさびとねぎ。
十割蕎が好きなので店主に聞くと、
吟醸蕎麦なるものが十割蕎麦とのこと。
ただ限定で予約が必要だそうです。
この次行ったときは食べてみたいです。