評論列表 : Kaneyon Suisan

知人が千葉県に出張に行き、仕事の合間に九十九里浜まで行って来たみたいで、小生は、お酒飲みを熟知しているから、酒のアテに買って来てくれました^ ^

秋刀魚の野菜漬です

秋刀魚を三枚おろしして...

九十九里町は名の通り九十九里海岸に面している。昔から漁業が盛んで、九十九里沖の太平洋は黒潮が流れており、いわしの漁場として適している。町の繁栄はいわしの漁の大小で大きく左右していた。
ここカネヨンさ...

入梅イワシを食べに九十九里へ

海の駅九十九里に併設されたいわし資料館にて

九十九里のいわし漁について勉強ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

お土産にいわしの加工品を買いましょう


カ...

全国的にはあまり有名でないかもしれませんが、いわしのごま漬けは、千葉県・九十九里地方に古くから伝わる保存食。「農山漁村の郷土料理百選」として農林水産省の選定も受けています。
こちらカネヨン水産は、地...