官方消息
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Soba Koubou Musashiya
(蕎麦香房 むさしや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Koubou Musashiya（Soba Koubou Musashiya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、酒吧 |
| 預約・查詢 |
0438-37-6348 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県木更津市請西東5-23-1 |
| 交通方式 |
JR木更津駅より 太田循環 「請西東５丁目」下車 徒歩0分 距离木更津 2,583 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ カウンター5席、いす17席、小上がり8席、個室6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
石臼挽き自家製粉の手打ち蕎麦店
国産蕎麦を使用した九割蕎麦がうり。蕎麦をはもちろん料理に使用する水は逆浸透膜浄水器を使用し素材の味を大切に調理しています。店内はゆったりしていて、バリアフリーなので車椅子でも安心です。トイレももちろん車椅子対応です。 |
土曜の夜、家族と友人で木更津のアウトレットに行ったついでに訪問。
入店時はまだ明るかったので19時前だったと思います。
ゆったりとした席の配置の店内はログハウス風でアップライトのピアノがあるなど、どこか不思議な、蕎麦屋らしからぬ雰囲気の空間です。我々は熱帯魚の水槽側のテーブルに通されました。
席に着き、店員さんがまず持ってきたのはお茶…ではなく突き出しの自家製豆腐でした。
お茶かお水が欲しければ言えばたぶん出てくるのでしょうが、夜だったのと久々の友人との遠出でもあったため、取り合えず乾杯でもしようかということでドリンクを注文しました。
お蕎麦の前に、揚げ蕎麦サラダと牛すじ煮込を注文、比較的すぐに運ばれてきました。
揚げ蕎麦サラダはドレッシングが市販のノンオイルドレッシングのようでちょっと残念なお味、煮込みは少し歯ごたえの残っている塩味ベースのものでくどくなく、後からいただく
お蕎麦の邪魔をしないという意味ではありなのかな、という感じです。
突き出しの豆腐は豆の味が濃く、おいしかったです。お通しとしては十分な感じですかね。
そうしてひとしきり、その日のショッピングの戦果や最近はまっている蕎麦の話題など歓談していると、本題の蕎麦がやってきました。
色はやや薄目で角が立ったきれいなお蕎麦です。
つるっというよりはややざらついている歯ごたえのある感じ。香りや蕎麦の風味はあまり感じませんでした。
大盛りにしたためそこそこの量はありましたが、並盛りではちょっと足りないかな、と思いました。
蕎麦つゆは特徴的な形をした容器に入っていました。量は麺の量に合わせた感じでしょうか。
あっさり目の蕎麦湯で全て頂きました。
梅おろしそばは前評判で「大根おろしが辛い」という意見も見ていましたがその日の大根は辛くなかったようです。
残念なのは最後まで一回も「お茶かお水をお持ちしましょうか」と言ってもらえなかったことでしょうか。他のお客さんのテーブルにはお水のグラスが置かれていたので、我々だけ忘れられたのかもしれません。
妻も友人も、飲食店のサービスなどにはけっこう厳しい方なので機嫌を損ねなければいいのですが…。
ともかくごちそうさまでした。