Sanuki Udon Yamaya
(さぬきうどんやまや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sanuki Udon Yamaya
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、日式小酒館、咖哩烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0438-22-2340 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県木更津市富士見1-7-13 |
| 交通方式 |
距离木更津 365 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats （ カウンター5席、テーブル17席、座敷15席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 1台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
（2022,12/09：訪問）
木更津駅西口から木更津港に向かうメインストリートの、ちょうど中間くらいから少しだけ入った
路地にあるこちらのお店。それにしても、木更津中心部の荒廃ぶりには一抹の寂しさを感じます。
こちらは土日が休みということでハードルの高いお店でしたが、少ないチャンスを逃さずに訪問！
お昼を過ぎた時間だったこともあってか、先客は無く、後客もありませんでした。
うどんだけ軽～く頂くつもりで伺いましたが、現在のメニューは「天ぷら＆うどんセット」のみと
なっていたので、６種類の中から「豚天＆おろしポン酢セット（かけうどん）」でオーダー！
極太の讃岐うどんは、完全手打ちうどんのため数量限定だそうで、また、極太麺のためゆで時間が
１０～１５分かかるとのことでしたが、先日伺った立ち食いそばとは真逆の拘りに期待が大です！
いかにも讃岐のうどんらしい、黄金色に澄んだお出汁のかけうどんをはじめ、うどんの薬味として、
鰹節、海苔、ねぎ、生姜が脇を固め、たっぷりの豚天におろしポン酢という充実のセット内容♪
不揃いなところがまさに手打ちっぽいコシの強いうどんと、自然素材に拘った優しい味のお出汁が
意外なほど本格的でとても美味♪ほんのり香る柚子がいいアクセントになっていました！(^^)
豚天とおろしポン酢の相性は言うまでもありませんが、せっかく木更津までやって来たんだったら、
へしこ（背黒イワシ）の天ぷらか、手剥きあさりの天ぷら串が正解だったかなぁ～！^^;