餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shanhai Tenshin Yoen（Shanhai Tenshin Yoen）
|
|---|---|
| 類型 | 飲茶・點心、肉包、餃子 |
| 預約・查詢 |
089-934-7311 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市朝生田町5-8-15 |
| 交通方式 |
距离伊予立花 853 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ カウンター10席、テーブル50席（宴会用20席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗と土手の間を通って奥にあります |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
※お支払いは現金のみ |
『豫園』
今まで日本中、いや本場中国でもいろいろ食したが、飛び抜けて美味しい店といえばここ。
圧倒的にNO,1です。
清潔感のある店内、温かいスタッフの対応、そしてキラキラと輝く点心の数々。
友達や取引先の方が来られた際、「松山の美味しいところに連れてってください。」のリクエストの時は必ずここに連れてきます。
簡単に点心のレポートです。
～小籠包～
ここの一番お勧めの点心は『小籠包』です。特筆すべきは中のスープ。熱々なのを”ほふほふ”と丸ごと食べるのが通な感じです。
～餃子～
餃子もおすすめです。具だくさんな肉厚ジューシーな餃子です。
～水餃子～
こちらはぷるんとした餃子です。弾力もありプリプリな感じが美味しいです。
～もち米焼売～
個人的にはこれは外せません。甘く炊いたもち米の味が自分にはどハマりです。
～海老蒸し焼売～
エビのプリプリ感と、透き通るビジュアルが心をつかみます。
～焼売～
しいたけの味がとても美味しい食べごたえ十分の焼売です。
～ワンタン～
点心の口休め（？）的なスープです。ただ、これも美味い♪
まだまだ種類もありますが、自分が必ず食べるのは大体こんな感じです。
サービスの温かいお茶も、本場の飲茶な感じが出てナイスです！
お勧めです！！！
///////食べログの基本的な点の付け方は以下のとおりです///////
絶対評価ではなく、ジャンルごとの相対評価です。
○居酒屋の場合
お料理はもちろんの事ですが、特に重視するのはお酒の種類や雰囲気です。
スタッフの感じや価格とのバランスも重視します。
BGMもたまに重視します。
基本的には甘めのジャッジにはなりますが、感動するポイントがあればより高得点をつけます。
大衆系の居酒屋も好きですが、オシャレな居酒屋が大好きです。
○カフェの場合
なにより雰囲気と、店主のこだわりを重視します。
内装・照明・MUSIC・珈琲・お酒。
落ち着ける雰囲気やとんがった雰囲気でも、自分が好きだと思ったお店には高得点をつけます。
純喫茶が大好きです。
○麺類の場合
基本的にはラーメンはスープ、つけ麺は麺、パスタはバランス、うどんは麺、蕎麦は雰囲気を大事にします。
どの麺類も麺は硬麺が好きです。
一番うるさく点を付けるジャンルかもしれません。
○Ｂ級グルメ
味が一番です。ジャンクだろうが、気取ってようが、味でジャッジします。
○和食・寿司
内装、仕事の丁寧さ、味を重視します。
感動ポイントがあれば高得点をつけます。
基本的には味の好みによるものが大きいです。
○焼肉
得意のジャンルです。脂脂よりは、美味しい赤身を食べさせてくれるお店が好きです。
以上の点から点数をつけてます。
基本、内装・味・価格・店主のこだわり・バランスで相対評価をしています。
また行きたいなというお店には４点以上をつけています。
あくまでも主観によるものなので、参考程度でお願いします。