餐廳資訊
細節
| 店名 |
Noppin Ramen
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、蛋包飯 |
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089-925-2203 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県松山市中央1-5112 |
| 交通方式 |
■從伊予鐵道高濱線古町站開車5分鐘 距离萱町6丁目 375 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 吧臺6席，桌子26席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 11臺 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
在平成拉麵世界留下回憶的芝麻湯
店主曾在東京一家著名的中國菜餐廳接受培訓，培訓 期間遇到的擔擔麵面給他留下了深刻的印象，於是創立了Noppin拉麵，一家用芝麻創造原創拉麵的餐廳。湯頭是原味拉麵，鹽分低，可以喝完，但味道濃鬱，芝麻味很濃。您還可以享受創新美味的菜餚，如洋蔥拉麵和橙子番茄醬蛋包飯飯。另外值得一提的是，這位多才多藝的老闆為愛媛全國運動會創作並創作了主題曲。 |
他にない独特のラーメンということで気になって訪店。
伊予路味噌ラーメンやらオレンジオムライスやら色々なメニューがあって楽しい。どれも気になって迷いましたが初回はやっぱり定番を。。。
【特盛のっぴん 880円】
定番ののっぴんらーめんに、味玉・のり・メンマ入り。
スープを飲んだ瞬間広がる香ばしい胡麻の香り！まろやかで優しいのにしっかりコクもある、癖になるお味です。
なるほどここでしか食べられない味だ〜すごい！と感動しつつ食べ進めていたらあっという間に完食してしまいました。独自だからこそ、病みつきになっちゃう人もいるだろうな…と思うラーメン。個人的にはヒットで、写真見てるだけでまた食べたくなります笑
メニューに記載あるんですが、塩分控えめ（通常のラーメンは5〜10gのところ、こちらは全部飲んでも3.5グラム、とのこと。）で健康を意識したラーメンとのことです。なのにしっかり満足感あり。罪悪感なくスープを飲めるのが嬉しいので女性にもおすすめです。
わかめはデフォルトで載ってる具材みたいですが、確かにわかめうまい。増量したい。味玉・海苔・自家製めんまの味付けもすごくおいしかったです。
健康とうまさを両立した独自のラーメンで勝負しつつ、愛媛愛あふれるオリジナルメニューも色々あったり、独特の美学が感じられるかっこいいお店だなと思いました。
店員さんも元気でテキパキしているし、お店も居心地よかったです。
ごちそうさまでした。