ここの羊とマスターが、大好きだ♪♪♪ : Sawaya

[再訪]　2012.ApL
今回は、初ジンジスな友人を連れて行きました。
羊肉は匂いがクサイ、という偏見も持ってる彼ですが　全然、
むしろ美味しいッ！と　目を輝かせて食べすすめていました。

この店で、何人の羊ギライを克服させたことでしょう(o^-')b
羊臭というより　羊の風味、って感じで　ウマイんですょね～。

今回は４人で、ジンギスカン（生肉）と壷漬ジンギスを　２人前づつ。
最後には、しゃぶしゃぶコースも２人前で　丁度よい量です。
もちろんwineはボトルで、グビグビ♪♪

久しぶりに食べたら、やっぱり美味しい。また今日も行きたいくらい。
味の星数、５にしちゃうヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
---------------------------------------------------------------------
[再訪追記]　2010.Jun
今回は、セットにしました。　しゃぶしゃぶコース、\2.500-
・ジンギスカン
・羊肉餃子＆かに焼売
・しゃぶしゃぶ
・デザート
これに、私の大好物の‘壷漬け’を単品で追加。　ジンギスカン→壷漬け→しゃぶしゃぶ、の順。

しゃぶしゃぶは、羊肉のツミレ(?)肉団子が美味ッ！！　ハーブも練りこんであるのかな。
風味があってwineがススミます！！　p（＾_＾）q

デザートは、抹茶プリンorアイスキャンデーが選べますョ☆
-------------------------------------------------------------------------
松山では珍しい、ジンギスカン店。　久しぶりに来ましたら
コース料理が増えてる。しゃぶしゃぶ、ジンギスカン、すきやき　など。

私は、単品で　定番の、ジンギスカンセット１人前とラム１人前を注文。
野菜はポン酢タレで食べて、肉はハーブやスパイス入りの塩で食べます。

次は、壷漬けジンギスカン♪　味がついてるので焼いてそのまま食べます。
野菜も追加。　壷漬けのタレが美味しいので、野菜ギライの私でもたくさん食べれる。

たまに、ハラヘリのときは鍋にすると、
最後に美味しい麺が付いているのでソレにします。
麺も、多すぎずの量なので　ちゃんとシメの量ってかんじで大好きな食感です♪
ヤキソバも油が甘くてワインのアテにもいいですョ。