餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nabeyaki Udon Asahi
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
089-921-6470 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県松山市湊町3-10-11 |
| 交通方式 |
伊予鉄道/松山市駅または大街道駅から徒歩10分 距离大街道 535 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
62 Seats （ テーブル40席、座敷12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
愛媛県松山市の『鍋焼うどん アサヒ』へ。
伊予鉄松山市駅から東に750mほどのところにある創業1947年の老舗です。
大街道に面した近所のコインパーキングは60分200円。
引き戸を開けると、一朝一夕では決して作り出せない重厚感のある昭和の風情。
テーブル席と座敷席合わせて20人少々のキャパといった店内に、開店15分後の訪問で先客11人。
卓上には七味だけがポツンと置かれています。
メニューはとてもシンプルで、『鍋焼うどん（玉子有り無し）』と『いなりずし』のみ。
『鍋焼玉子うどん』880円+『いなりずし1個』150円をオーダー。
お代はうどんが出てきた時点でお支払い。
学校給食やアウトドアの食器を思い出す、コンパクトでノスタルジックなアルミ鍋。レンゲまでアルミ製ですが、熱伝導率が高いので手に持つとかなり熱い！（笑）
甘みの強い素朴なおつゆと、ぽよぽよに柔らかい平打ちのうどん、黄身にほとんど火が入っていない玉子の組み合わせは、すき焼きの〆で食べるうどんにも似た味わい。
正確には、自分ですき焼きをした時に、砂糖の分量が多くて醤油が少なかった時のようなイメージです。
鍋を彩る具材たちは、甘く煮しめた細切れ牛肉，甘いおつゆのしゅんだお揚げ，玉子，かまぼこ，ちくわ，薬味ネギ。
魚肉練り製品が目立つのは愛媛ならでは。
干し椎茸の旨みが馴染んだ酢飯を甘いお揚げに包んだ『いなりずし』は、味もサイズ感もモロに好みのタイプ。
鍋焼うどんは量的に軽食の部類なので、きちんとした一食として頂くならいなりずしは必須です。
ごちそうさまでした(^^)