Kuramotoya
(蔵元屋)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuramotoya（Kuramotoya）
|
|---|---|
| 類型 | 無座小酒館 |
|
089-934-5701 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県松山市一番町一丁目11-7 濱商一番町ビル１階 |
| 交通方式 |
距离勝山町 207 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 立ち飲み） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 備註 |
立ち飲み屋かつ酒屋さん |
松山での日本酒バーとして、真っ先にココを思い浮かべるのだが、営業時間が21:00までと、2軒目用途としては使えないため、今までタイミングが合わず、一番町・酒独楽へ流れていた。
今回は、満を持して?!、0次回用途的に、先にココへ伺う。
愛媛県の地酒アンテナショップとしての位置づけになる。
地元の蔵元を紹介する店で閉店時間が早いという点では、宇都宮・酒々楽とよく似ている。
また、立ち飲みと、酒販店が併設されている感じは、さながら広島・山カフェと、酒商山田 八丁堀店を彷彿とさせる。
店の左手奥のカウンターで、注文。
キャッシュ・オン・デリバリー制になっている。
夕方の「ピンポン・ダッシュ」的にやって来ていた、常連のリーマン達で、そこそこの客入り具合。
全ての愛媛県内の蔵元のものを取り扱っているのかと思いきや、店のHPに拠ると、
『生産者の理念・姿勢に共感したうえで、利き酒の結果、香味・品質等に優れ、価格が妥当なもの。
また、品揃えのうえで、香味・酒質・価格帯等が偏らないよう心掛けています。』
おつまみメニューもあるものの、次があるので、サクッ!と1杯だけで選んだのは、
・山丹(さんたん) 正宗 しずく媛 純米吟醸 無濾過生原酒 / 八木酒造部 (今治市): \400
1831(天保2)年創業、温度管理が難しいため、今では殆どの蔵元から姿を消した、甕仕込みにこだわる蔵元。
銘柄は、創業者の出身地に因んで屋号を「丹波屋」、酒のキレと名刀「正宗」から命名。
今回飲んだのは、愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」を全量使用し55%精米、無濾過ならではのフレッシュな味。
地元に住んでいれば、全種類制覇したくなるのは、新潟・ぽんしゅ館 利き酒番所の時と被りますね (^_^;)
PS: ↓タイトル元ネタ。
https://www.youtube.com/watch?v=6QuOlStq_fc&list=PL0Av-witHFocSaaXD24pyr91ZWpbXwVjz&index=15