店名 |
掲載保留Yakitorimomosuke(Yakitorimomosuke)
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類型 | 烤雞串、雞肉料理、日式小酒館 |
地址 |
愛媛県松山市二番町2-5-9 第5センタービル 1F |
交通方式 |
距离大街道 170 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
可能的 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
観光列車を楽しみ松山市に戻ってきました。
カンデオホテルで休憩し、夜の松山歓楽街(古い言い方…苦笑)に繰り出します。
初日は瀬戸内海海の海鮮。
二日目は今治焼き鳥を楽しもうと計画。
「やきとり 桃介(ももすけ)」さんをカミさんとチョイスして楽しみにしていました。
今治焼き鳥は、網焼きがメインのようですがこちらは鉄板焼き。
そして一番のお勧めは皮焼き。
席座ると「皮で良いですか?」とのお勧め。
早速注文してみました。
カウンター越しに覗いていると、鉄板の上に皮を敷き詰め、炒めて上から押しつけて焼いている感じでした。
そして提供されるときには、半熟の目玉焼きの上に鉄板焼きの皮をオン。
そして、ネギにたれを回しかけてはいどうぞ!
楕円形の小さめのお皿に盛りつけられて、各々一皿ずつでした。
甘辛でとても美味しいたれで、なかなか美味しくいただきました。
しかし、ゴンドラに乗って高所恐怖症を感じ年を取ったな~と感じましたが、
その後の観光で急速にパワーダウン。
ウルトラマンの三分でエネルギー切れの様になってしまいました。
情けない話です。
この後も、豆腐ステーキ・レバー・シイタケ等頂いたのですが、元気なく終了。
一皿の量は、小盛。だから、色々なものを楽しみ、
もっとたくさん食べたかったのですが、残念な限りでした。
調理方法としては、出身地岐阜のネギマ焼きに似ています。
鉄板で、上からぎゅっと押し付けて焼く方法です。
今は岐阜でもそんな焼き方で焼くお店はないのかな?
岐阜での味付けは、塩・胡椒だけだった様な記憶があります。
4~50年前の記憶ですが(苦笑)
ごちそうさまでした。
もっと食べたかったです!