アクアパッツアのソースの味わいにはまる アミティエ
電話で予約をして夜に二人で行きました。
店内は女子会、カップルなどで賑わっています。
まずは私はノンアルコールワイン赤、相方はマンゴージュースで乾杯。二人とも同じものを三杯飲みました。
予約時お願いしていた充実コース7,700円をいただきます。
まずゴージャスサーモンがきました。トロッと滑らかなサーモンがたまりません。相方も口当たりを凄く喜んでいました。
続いて蟹とアボカドのサラダ、アッサリとシャキシャキした野菜に蟹の旨み、トロッとしたアボカドが美味しいですね。相方も蟹の味わいとアボカドのまろやかさを気に入ってました。
ガーリックトースト、パリッとした後中はモッチリ旨みもいい感じです。
アンチョビトースト、チーズがたっぷりでまろやかなコクがはまります。相方もチーズの味わいを喜んでいました。
鴨のカルパッチョ、ねっとりと鴨の旨みが堪能できます。相方も歯触りを喜んでいました。
いとより鯛のアクアパッツア＋ムール貝、ボリュームにびっくりです。いとより鯛は脂が乗っていて身はかなり美味しい。ムール貝も味わい深いです。ソースがほんのり酸味があってまたバターのような味わいがありくせになりますね。アボカドやプチトマトなどの野菜も添えられてあり味わい深かったです。相方もムール貝、いとより鯛の旨みをかなり気に入ってました。またソースのバターの味わいをかなり喜んでました。
お肉３種盛り合わせ、イベリコ豚、牛フィレ、仔牛という内容でポテトも添えられています。こちらも凄まじいボリュームです。イベリコ豚、滑らかな味わいです。相方も美味しいと言っていました。牛フィレ、レアな焼き具合で柔かくアッサリしたソースが味わい深い。上にはカイワレがたっぷり乗りアッサリ味わえます。相方も肉の柔らかさを喜んでいました。仔牛、揚げ焼にしてあるのか独特な感じで柔らかくしっとりと肉の旨みを楽しめます。相方も美味しいと気に入ってました。さすがにボリュームが凄まじくイベリコ豚と仔牛、付け合わせのポテトは持ち帰りしました。相方と息子が食べました。息子も美味しいと気に入ってました。
デザートを私は大人のチーズケーキ、相方はすっきりシャーベットにしました。
大人のチーズケーキ、滑らかなまたしっとりした口当たりでほのかに酸味も感じる甘さです。相方も美味しいと気に入ってました。
すっきりシャーベット、一口いただきましたがサッパリと美味しかったです。相方が言うにはベリー系、おそらくラズベリーかなと言っていました。サッパリと美味しかったとのことです。
食後のドリンクを私はコーヒー、相方は紅茶にしました。コーヒーにミルクを入れて深みのある味わいを楽しみました。
お会計は二人で18,700円でした。
次回はスパイシーチキンなども食べてみたいです。
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マンゴージュース一杯目、ノンアルコールワイン赤一杯目
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ゴージャスサーモン
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ゴージャスサーモン
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蟹とアボカドのサラダ
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蟹とアボカドのサラダ
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ガーリックトースト、アンチョビトースト
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ガーリックトースト、アンチョビトースト
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ガーリックトースト、アンチョビトースト
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鴨のカルパッチョ
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鴨のカルパッチョ
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ノンアルコールワイン赤二杯目
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マンゴージュース二杯目
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いとより鯛のアクアパッツア＋ムール貝
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いとより鯛のアクアパッツア＋ムール貝
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マンゴージュース三杯目、ノンアルコールワイン赤三杯目
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お肉３種盛り合わせ（イベリコ豚、牛フィレ、仔牛）
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お肉３種盛り合わせ（イベリコ豚）
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お肉３種盛り合わせ（牛フィレ、付け合わせのポテト）
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お肉３種盛り合わせ（仔牛）
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大人のチーズケーキ
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大人のチーズケーキ
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すっきりシャーベット
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すっきりシャーベット
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紅茶
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コーヒー
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紅茶、コーヒー（ミルクを入れて）
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持ち帰りのイベリコ豚、仔牛、ポテト
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外観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Amithie（Amithie）
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|---|---|
| 類型 | 法式、義式、歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
089-998-2811 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お食事を伴わないお子様は人数に含めず、ご予約お願い致します。 |
| 地址 |
愛媛県松山市南堀端町6-23 |
| 交通方式 |
城南線·花園線:從南堀端站步行1分鐘 (僅等待信號時間) 距离南堀端 30 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
55 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近 (店的背面) 有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
可電話預約，信用卡支付3,000日元以上。 |
| 店鋪公關 |
法國廚師的“蝸牛”和“魚料理”
[Amitie]是一棟獨立式住宅，位於城山公園堀前，距離南堀端站1分鐘步行路程。作為一家可以輕鬆享用正宗法式料理餐廳，吸引了許多粉絲。由旅居日本20多年的法國廚師烹調的菜餚，採用愛媛當地食材，以法式料理底料自製，讓您享受精緻優雅的味道。吸引人的地方之一是，當你打開菜單時，你無需出國就能享受到世界各地的美食。其中，「今日魚頭」是我們最受歡迎的菜單項目，因為您可以享受一整條魚的頭部。此外，正統的法式料 |
從上次吃飯開始預約的2,300日元3個的X’mas烤雞肉串中午去取了。6,900日元。搭檔和兒子們一起吃了。辛辣的味道讓人著迷。上癮的感覺。對方也高興地說大蒜很有效很好吃。