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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Maru
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
|
089-932-6157 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県松山市道後湯之町20-12 ホテル パティオ・ドウゴ 1F |
| 交通方式 |
距离道後溫泉 250 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ カウンター8席、テーブル24席、座敷6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
泊まったホテルの1Fにあるチェーンの寿司屋さん。
予約不可とのことで、チェックインしてから伺うとカウンターに通された。他のテーブルには予約席の札が置かれている。
相方は瓶ビール、私は愛媛の日本酒の飲み比べセットを頼んで、刺身三種盛り盛り、鯛のお頭旨煮、を取り敢えず注文。
飲み比べは、石鎚、城川郷、小富士に、鯛と烏賊の刺し身が二切れずつ、梅こんにゃく？のつまみがセット。
刺身盛り合わせが供されて、驚いた。鯛と鮪とはまち？だったか、もう一品で二切れづつ。
飲み比べセットに対して、刺身盛り合わせは3品二切れずつというのも、なんだか納得いかない。
余りに足りないので、〆鯖をつまみでお願いすると無いという。目の前には〆鯖があるし、にぎりの柵には表示があるのだが・・・
尤も注文をしようにも、板前は来店直後から2分とカウンターにいない。その2分間でも、ほかからの注文と思われる刺身を器に投げ入れる様を見てげんなり。
20分待つと言われた鯛のかしら旨煮が美味しかったのが唯一の救い。
結局、刺身と飲み比べのあと、何も注文できず鯛を待つ間に焼酎水割り、地ビールを追加で頼んで、河岸を変えることにした。
瓶ビール 600
飲み比べセット 1000
道後ビール 500
鯛のかしら旨煮 800
刺身三種盛り 1000
焼酎水割り 500
5000円の勘定にも納得感なし。
帰りがけに仲居に板前の愛想がないことを告げると納得した様子で、これにも驚いた。