餐廳資訊
細節
| 店名 |
Edomae Ichirou
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
089-945-1414 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市二番町3-7-17 二番町コンプレックスビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
距离大街道 178 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
松山市二番町でお寿司を食べるならここ！ 江戸前のお寿司をご堪能いただけます
愛媛県産の食材を多く使用し、江戸前のお寿司をいただけるお店の【江戸前 一朗】。落ち着いた雰囲気の店内はゆっくりと食事が出来るくつろぎの空間です。地元産の食材を中心に、お魚はもちろん、野菜を使ったお寿司など女性にも人気。大切な接待に、デートにも利用できるお店です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。「気取らぬ飾らぬ自然体で、本来すし職人がやるべき仕事に手を抜かずにまっとうする。それこそが... |
■江戸前 一朗
愛媛県松山市にある江戸前一朗でランチしてきました。
ミシュランガイド愛媛2018掲載店です。大街道のちょっと裏手にあるお店。
職人さんの仕事が見えるカウンターに陣取って寿司が来るのを待ちます。
■お寿司御膳
まずは茶碗蒸しから。
蓋を取って熱々のところをいただきます。
そして出てきたにぎり寿司は丸いお皿で盛り合わせ。
マグロ、イカ、タイ、鰤、海老、穴子、玉子に巻き寿司。
シャリは小さめでボリュームは控えめ。
食後にはマスカットに柿と季節のフルーツで締め。
定石通りの寿司という感じかな。