涼を求めて！季節限定メニューを食べ歩く＾＾ 『すずめのお宿』
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suzume No Oyado
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
089-927-0470 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県松山市久万ノ台903-3 |
| 交通方式 |
距离衣山 847 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ カウンター6席、テーブル19席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ６台 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
【初訪問】
２０１２年７月
ここ会社から近くにあるんですが近すぎてというか回りの評判があまり良くなかったので敬遠して
いたんです。
そんなある日、乱 駆郎さんが紹介されていた冷やし系の麺がとても美味しそうじゃないですか～♪
ってなことで早速 『すずめのお宿』 へ行ってきました。
駐車場はお店の横に５台分の駐車スペースがあります。
１３時ぐらいに訪問し先客は２組。 その後の来客はありません。
いつもあまり車が停まっているイメージがないので、この時点ではやはり人気はいまいちなのかな？
という印象です。
店内はカウンター９席に４人掛けテーブル席が３卓と奥側には大きいテーブルがありぐるりとコの字に８席と
計２９席あります。
メニューはごちゃごちゃ書いてあるのでたくさんあるように感じるんですが、よく見ると至ってシンプル。
基本のラーメンは「すずめらう麺」 「やさいらう麺」 「みそらう麺」 「つけ麺」 「中華そば」 の５種類のみ。
つけ麺が一番人気のようですね♪
これらに味玉、ねぎ、ピリカラもやし、キムチ、チャーシューがトッピングできます。
その他餃子に飯類は白ごはん、とりそぼろごはんと２種類のみ。
ランチタイムにはこれらを組み合わせたサービス品もたくさんありますね！
そして今回食べに来たのは季節限定メニューのコレ＾＾
『冷やし野菜まぜ麺７５０円＋味玉１００円』 と 白ごはんは冷たい麺には合いそうにないので
『とりそぼろごはん３３０円』 を注文しました。
そして待つことしばし７～８分で出てまいりました。
冷やし野菜まぜ麺には脂身の少ないチャーシュー５枚に錦糸玉子、きゅうり、茹でたキャベツ、もやしに
刻み海苔、オプションの味玉が入っていて胡麻が少量ふりかけられています。
タレは鰹や椎茸、昆布などから出汁を取ったと思われる和風のあっさり味。
冷麺のように酸味はそれ程強くありません。
麺は中細の縮れ麺で縮れがあっさりなスープをたっぷり持ち上げてくるのでこの相性はいいですね！
後半味がちょっと単調になってきたので半分くらい食べたところでメニューに書いてあった
「よりさっぱりを好まれる方は卓上のお酢をお足しください」 コレを試してみました。
何々？・・・人参酢って書いてある？ 朝鮮人参を漬け込んだ特製酢のようですね！
ちょっと入れてみると・・・ おお！ ほのかに酸味がまして清涼感アップ！
薬膳のような風味はなく角が取れたツーンとこない、なろやかなお酢になってます＾＾
コレ＾＾ なかなかいけますね♪
激辛のラー油もあるんですが今回試すのは遠慮しておきました。 辛党の方にはお勧めかも？
そしてもう一品頼んだとりそぼろごはんは・・・ コレかなり甘い味付けですね。。。 ちょっと苦手かな。
というか鶏そぼろは大体甘い味付けですもんね。 これは選択した自分のチョイスミスでございました＾＾
暑い夏にはピッタリの美味しい冷やし野菜まぜ麺でしたが、やはり客入りの鈍さが少し気になりますね。
デフォのつけ麺やらう麺を食べたことないのでなんとも判断できませんが、ん～ このレベルだったら
もっとお客さん入ってもよさそうな気がするんだけどな～
まだまだ暑い日は続くので涼を求めて冷たい麺を食べまくるぞ！！