何を喰ってもはまる せくら
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sekura
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
089-934-5671 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市三番町1-13-8 |
| 交通方式 |
距离勝山町 362 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
予約をして夜に二人で行きました。カウンターに座ります。
まずは二人ともウーロン茶で乾杯＾＾私はこの後ノンアルコールビールを１本飲みました。
付きだしとしてくずきりが出ました。プニッとした歯触りでサッパリと美味しいですね。
色々頼んで二人でシェアしました。
愛南直送かつお塩たたき、藁で炙ってくれていて凄く香ばしくまた塩加減も絶妙でとろける様な味わい。ニンニクと共に食べるとまた美味しい。またかつおの刺身も二切れありこちらも瑞々しく味わい深い。相方もかなり気に入ってました。
真ゴチのごま油昆布〆、プリッとした真ゴチの刺身に胡麻の風味の良いごま油がはまります。また塩昆布の塩気がアクセントになります。相方も喜んでました。
牛タンすじ煮込み、肉は柔らかくまろやかな味わい。また大根と椎茸も入っていてこちらも出汁の旨みを吸って美味しいですね。相方も喜んでました。
中島産板ウニ1/2枚、クリーミーな旨みの雲丹をパリッとした海苔で巻いて刺身醤油に付けていただきます。私は一緒に山葵も少し巻いていただきました。雲丹の旨みと柔らかさがくせになります。相方も気に入ってました。
御荘の岩ガキ、大根おろしと七味唐辛子が乗っていてレモン汁を絞りポン酢をかけていただきます。プリッとした歯触りと旨みがいいですね。相方もかなり気に入ってました。
牛ヒレステーキ、外側は香ばしく中はとろける様な味わい。ガーリックチップがまた旨みを強調してくれます。下にはもやしが敷かれていました。相方は降られてある岩塩がはまると喜んでました。
山芋鉄板焼きお好み焼き、ふんわりしていて山芋のまろやかな旨みにコーンやタコかイカも入っていてコリッとした歯触りがいいですね。相方はチーズも入っていて美味しいと喜んでいました。
活サザエつぼ焼、身はコリッとしていて肝は柔らかく美味しいです。煮汁がまた味わい深い。相方は煮汁にバターの風味もすると喜んでました。
お会計は二人で9,630円でした。
何を食べても全部美味しいので次回もいろいろ味わいたいですね。