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Shunsai Wazakei Ori Kabuki
(旬彩和酒庵 かぶき)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunsai Wazakei Ori Kabuki
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、創作料理、烤雞串 |
| 預約・查詢 |
089-945-7115 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市三番町1-11-11 |
| 交通方式 |
從大街道站徒步10分鐘 距离勝山町 408 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.5.12 |
| 備註 |
對日式的追求造就了瀟灑別衹的新感覺空間 |
| 店鋪公關 |
對日式的追求造就了瀟灑奇特的新感覺空間
首先讓到訪的人震撼的是，奇特構造的店內。客人自己用炭爐烤等，與眾不同的食物菜單也很引人註目。時令的生魚片和時令的一道菜等，當天的推薦料理也有。燒酒約有200種。 |
松山市三番町通りを勝山通りに向かって行くと、一風変わったお店があります。
『かぶき』
入り口がとても目立つお店です。
～お料理～
全般的にボリュームたっぷり、しっかりとした味付けの印象です。
おさしみはは特においしく感じます。（カンパチの歯ごたえにはびっくりしました！）
手作りのごま豆腐や、インカの夜明け（甘いじゃがいもだったような）なども良かったです。
個人的には"きりたんぽ”がとても大好きな味でした。餅好きにはたまらない感じです。
価格も高めではなく、ちょうどいい感じでした。
~お酒～
ここのグループに来ると、お酒はかかせません。
焼酎・日本酒・梅酒と本当に種類がたくさんあって大満足です。
今回は日本酒『而今』が飲めて大満足でした。
☆総評☆
バランスの良い居酒屋さんだと思います。
雰囲気もよく、昔はコンパなどでよく使ってました。（確か、コースもボリュームがあったのを覚えています。）
長く変わらず、雰囲気を出し続けているのはすごいなと思います。
コンパやデート、仲間の飲み会に最適だと思います。
オススメです！！
///////食べログの基本的な点の付け方は以下のとおりです///////
絶対評価ではなく、ジャンルごとの相対評価です。
○居酒屋の場合
お料理はもちろんの事ですが、特に重視するのはお酒の種類や雰囲気です。
スタッフの感じや価格とのバランスも重視します。
BGMもたまに重視します。
基本的には甘めのジャッジにはなりますが、感動するポイントがあればより高得点をつけます。
大衆系の居酒屋も好きですが、オシャレな居酒屋が大好きです。
○カフェの場合
なにより雰囲気と、店主のこだわりを重視します。
内装・照明・MUSIC・珈琲・お酒。
落ち着ける雰囲気やとんがった雰囲気でも、自分が好きだと思ったお店には高得点をつけます。
純喫茶が大好きです。
○麺類の場合
基本的にはラーメンはスープ、つけ麺は麺、パスタはバランス、うどんは麺、蕎麦は雰囲気を大事にします。
どの麺類も麺は硬麺が好きです。
一番うるさく点を付けるジャンルかもしれません。
○Ｂ級グルメ
味が一番です。ジャンクだろうが、気取ってようが、味でジャッジします。
○和食・寿司
内装、仕事の丁寧さ、味を重視します。
感動ポイントがあれば高得点をつけます。
基本的には味の好みによるものが大きいです。
○焼肉
得意のジャンルです。脂脂よりは、美味しい赤身を食べさせてくれるお店が好きです。
以上の点から点数をつけてます。
基本、内装・味・価格・店主のこだわり・バランスで相対評価をしています。
また行きたいなというお店には４点以上をつけています。
あくまでも主観によるものなので、参考程度でお願いします。