店名 |
WAKUSEI(WAKUSEI)
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類型 | 西式料理、牛排、漢堡 |
預約・查詢 |
089-925-0141 |
可供預訂 |
可以預訂
予約、フリーダイヤル 0120-014109 |
地址 |
愛媛県松山市山越4-6-7 |
交通方式 |
距离本町6丁目 1,098 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 可使用電子錢 |
座位數 |
35 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 10臺 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有現場表演 |
酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
2012年9月現在,午餐只有1種,從2人到1人都可以隨時咨詢。 |
北欧・ロシア料理のお店。常連の方のご招待、数名でうかがいました。
一品一品、とても味がよかったですし、奥さまの接客もすばらしい。
かなり高い度数のフィンランドのお酒やウォッカなどのスピリッツを中心にいただきました(お酒の名称、酔っ払ってしまって記憶にありません。食べログさんにドリンクメニューが載ってるだろうと思って写真撮らなかったんですが、失敗しました)が、料理に合っててこれまたおいしかった。
これほど満足度の高いお店も少ないのですが、これはたぶん、料理もお酒もとてもいいものをいただいてるからだと思います。
ごちそうになっててちょっと下世話ですが、食べログさんで他のレビュアーさんが食べられたものの金額や、メニュー写真の情報から類推するに、1人あたりお酒別で8000円から1万円くらいのコースをいただいてたようです。
最初に、AMIRAAUというフィンランドビールで乾杯。これは、ラベルに東郷元帥の絵が描いてありましたから(写真をご参照ください)、似た英単語アドミラルからの類推で、提督という意味なんじゃないでしょうか。(トルコやフィンランドのように、反ロシア感情の強い国では、日本海海戦でロシアに勝った東郷元帥の知名度も人気も高い、と聞きます。あ、松山は秋山兄弟の出身地でもありますね。)
うまいのでテンションが上がり、それから、前菜の盛り合わせが全部おいしくてノックアウトされました。サラダやカモのソースまでとてもいい。
ビーツで作ったというボルシチも、いいお味でしたし、けっこう飲んでいただいた後、チーズフォンデュを出していただくと、おいしくてパンを全部食べてしまったり、、、アンチョビ入りのポテトグラタンもうまかったな。
メインのステーキ、べろっといただいてしまいましたよ。
そういえば、チーズフォンデュで残ったワイン入りチーズに、さらに火を入れてかりかりにしていただいたものを出してもらいましたが、スピリッツのアテとして最高でしたね。
写真は、前菜とボルシチとデザートしか撮ってないのですが(楽しい宴席だったので、撮るのを忘れてた)、初めて食べる北欧料理や初めて飲むお酒ということを割り引いても、とてもすばらしいお店でした。ごちそうさまでした。