店名 |
Sakana Koubou Maruman
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類型 | 日式小酒館、海鮮 |
預約・查詢 |
089-921-7242 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛媛県松山市祇園町3-21 |
交通方式 |
伊予鉄道郊外路線の横河原線、いよたちばな駅下車、徒歩10分 距离伊予立花 264 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
18 Seats ( 小上がりあり最大8名まで) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 1台 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
網站 | |
備註 |
仕出しもやっております。仕出しは年中無休、配達も賜ります。 |
店鋪公關 |
高級とはちがう、上質な魚料理をめざして
明治12年創業という松山でも1・2を競う老舗の魚屋。 初代は行商、2代目からは店舗を構え仕出し業も・・・。 4代目となる現大将はとうとう魚料理の居酒屋まで始めてしまった。 この大将、三津の魚市場で魚屋さんの組合のトップに居座った中々の強者。 自身この道40年という”さかな”へのこだわりは半端じゃない。 |
松山旅行の際に事前に予約して訪問。
事前に刺身盛合せを注文しておきました。
早い時間から地元の方々、旅行者でほぼ満席で調理は大将一人で対応のためかなり忙しそうでした。
メニューに食事メニューはなく、目の前のカウンターに当日仕入れた魚介類が並べられており、大将との掛け合いでオススメの食べ方でいただきます。
今回は刺身の他に焼き物、揚げ物、煮付け、〆のご飯をいただきました。
お酒も四国のお酒はもちろん色々と取り揃えておりました。
料理の提供スピードはややかかるものの料理は美味しくまた、大将、店員さんの対応もよくこのシステムが嫌でなければオススメです。
写真はフグの唐揚げです。