止まらなくなる参鶏湯（サムゲタン）にプリプリなとんそく（焼き） 清香園
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Seikaen
|
|---|---|
| 類型 | 韓國料理、豬肉料理 |
| 預約・查詢 |
089-945-7611 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市三番町2-5-12 |
| 交通方式 |
松山市内路面電車道後方面行大街道下車徒歩１０分 距离大街道 373 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ カウンター９テーブル３長テーブル１６） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
予約をして夜に二人で行きました。
テーブル席に座りました。先客は２名。私たちの滞在中に３名のお客がありました。
女性の一人客もおられ初対面のお客同士で仲良くなれるアットホーム感もあります。
まずは私はノンアルコールビールアサヒドライゼロ、相方はウーロン茶で乾杯。二人とも同じものを二本（二杯）飲みました。
付きだしとしてキムチが出ました。ピリッとした辛さに深みのある酸味をほのかに感じます。相方も味わいを喜んでいました。
まずはここの定番中の定番、とんそく（焼き）二人前です。相方は初とんそくになります。凄く香ばしくプルンとしていて滑らかです。プリプリなコラーゲンの塊。プリプリプリプリってプリプリマンかYO。（お笑いコンビ・バッファロー吾郎の木村明浩が作者ゆでたまごに「最強の超人は一体誰なんですか?」と質問した際、このプリプリマンの名が挙げられたという）相方がめっちゃはまって箸で奇麗に骨からこそぎ取って食べてました。めっちゃ美味しいと初とんそくにはまったようです。確かにむしゃぶりつく旨さ。日本一のとんそくと形容されるのも解るなあ。
ホルモン煮込み、柔らかくプリッと旨みが味わい深い。コンニャクも入っていて味があります。相方も味わいをかなり気に入ってました。
ねぎ焼き、チヂミです。モッチモチな歯触りです。相方もモチモチな歯触りを凄く喜んでいました。
そして予約時お願いしていた参鶏湯（サムゲタン）をいただきます。前日までの要予約で予約時３人前からじゃないとスープが取れないとのことで食べ切れなかった分は持ち帰りも出来ると説明を受け３人前お願いしていました。１人前ずついただきます。布にくるんで同じ鍋で煮込まれたもち米に丸鶏、松の実、高麗人参、栗、なつめなどが入っています。丸鶏はホロホロと柔らかく、もち米はモッチリと滑らかです。スープは優しい味わいです。最初はあっさりしすぎかなと思ったのですが、次第にはまって止まらなくなります。松の実、高麗人参、栗、なつめが沁み込んだこのスープは深みのある旨みを感じます。一人前がかなりのボリュームでした。相方も深みのある参鶏湯（サムゲタン）をかなり気に入ってました。
参鶏湯（サムゲタン）１人前ととんそく（焼き）２人前を持ち帰りしました。
お会計は持ち帰り分併せて二人で9,600円でした。
次回はキムチ鍋や亀の子を食べてみたいですね。