Ehimeno Masachan
(エヒメノマサチャン)
世界に羽ばたけ！ 「ehimeno 雅 chan」
松山市駅のド真ん前、おひぎりさんの横の健勝ビル2Fにある「ehimeno雅chan」さんを紹介しよう。
この店名を聞いてピンと来た人、ニヤッとした人、『あんた、愛知県人・・・だね！？』www
そう。ここは本格派の鳥料理のお店なのだ。
俺は学生時代を名古屋で過ごしたので、もちろん「風来坊」も「世界の山ちゃん」も食べまくってきた故、こちらの「ehimeno雅chan」という店名を聞いた時、韻と語呂に何となく愛着が湧いたwww
このネーミングはもしかして・・・と思い、店長さんに聞いてみたら『ちょっとだけ、ホンの少し「世界の山ちゃん」を意識した♪』と答えていただいた。その節はありがとうございました。そして、変な質問をしてすいません（＾＾；
この日はフードブロガーのOFF会ということで名立たる食通の方々に交じっての参加だったのだが、やはりお店のチョイスは流石でしたわー。どれもこれも本格的な鳥料理で、気が付けば会話もそこそこにかぶりついていたよwww
出された料理はどれもこれも丁寧に仕事をされている、きちんと美味しい料理たちだった。満足満足♥
お店のネーミングは「ehimeno雅chan」ってことで名乗りは"愛媛"だけど、本場名古屋の「世界の山ちゃん」みたく世界に羽ばたくお店になって欲しいと思う！
また食べに行きます。
【ehimeno雅chan】
愛媛県松山市湊町5-4-2健勝ビル2F（松山市駅ド真ん前）
ＴＥＬ089-913-1194
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日・祝祭日
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ehimeno Masachan（Ehimeno Masachan）
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、日式小酒館、雞翅 |
| 預約・查詢 |
089-913-1194 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市湊町5-4-2 健勝ビル 2F |
| 交通方式 |
距离松山市站 52 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.2.19 |
松山市駅、いよてつ高島屋のド真ん前にある「ehimeno雅chan」。"エヒメノマサチャン"と読みます。
中部地方、東海地方に精通されてる方はピンとくるかもだけど、こちらは鶏料理の専門店である。
このお店に初見参したのは2012年だから、今から6年前になるんだなあ。あの頃はまだ世界の山ちゃんの社長さんもご存命だったなあ。なんてね。
そして2018年、もうしっかり市駅前に馴染んで、今も元気に営業中である。
もちろん鶏がメインだけど、その他居酒屋メニューも充実している。
鶏を食う合間に、箸休め的にいろいろ挟んで変化をつけながら楽しむのが正しい食べ方でしょう。
そしてこちらの鶏料理は、日本全国の有名無名な鶏の様々な食べ方をお店独特のアレンジを加えながら提供してくれるので、鶏好きにはかなり楽しめるラインナップとなっている。
こちらは、場所、料理のクオリティ、コストパフォーマンスなど、どんな切り口からみてもそこそこ整っている"良店"である。
【ehimeno雅chan】
愛媛県松山市湊町5-4-2健勝ビル2F（松山市駅ド真ん前）
ＴＥＬ089-913-1194
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日・祝祭日