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toriryourisemmontensetodori
(鳥料理専門店 瀬戸鳥)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
toriryourisemmontensetodori
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
089-904-8864 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市三番町1-8-14 |
| 交通方式 |
三番町通沿線從八坂交叉路口向勝山方向徒步30秒 距离勝山町 414 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
席のみ予約の方・ 季節の前菜7種盛り800円(カット可能です) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 席子房間2間、桌子3桌、吧臺10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 日式單間半張桌子 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.7.22 |
| 備註 |
【從松山市三番町2-7-3搬遷】 午餐時間的卡的使用是十分抱歉的。 |
| 店鋪公關 |
在祗園和北新地的日本料理店修行的技藝!使用土佐備長炭烤制的當地食材，制作考究的烤雞肉串和日本酒。
以愛媛的食材為主，使用新鮮的國產雞。烤雞肉串的自制醬汁繼承了新居浜的鳥匠 (創業27年) 的醬汁而使用。雞塊 (炸雞) 的量很足，外面酥脆裡面多汁，是愛媛的鄉土料理。除了烤雞肉串雞肉串之外，還有適合下酒的料理和珍饈，也準備了使用了當地的時令的魚、蔬菜的料理。當地酒等飲料菜品也很豐富。店內有一塊木板的8米長的吧臺和感受木質溫存的半包間餐桌，可以悠閒放松的包間榻榻米坐席，以滿足放松的治愈空間衷心期待您 |
焼き鳥が食べたいと飲みに出たある金曜日のこと。
連れ合いの行き着けのお店が満席( ノД`)…
予約しなくてもいつもは入れるのに、等と宣ってましたが、やはり金曜日ですからね(´･ω･`; )
というわけで、行ったことの無いお店に行ってみようと検討した結果、私が以前から気になっていたお店に来てみました。
三番町通りと八坂通りの交差点から更に東へ少し歩いたところにある、瀬戸鳥です。
最初は生ビール
付きだしは三種。
どんな店でもそうですが、こうしたアミューズに手を抜かないお店は間違いなく良い店ですよね。
最初に到着したのはせんざんき。
鶏の唐揚げのこの呼び名は愛媛ぐらいですかね。
お店によって千差万別なこの料理は、私の中では鳥料理の店ではマストアイテム。
居酒屋なら頼みません。
しっかり味付けのされた肉の原型がある程度分かるせんざんきは大概外れが無く、これも例に漏れず美味しゅうございました。
特製冷奴はクリームチーズを配した変わり種ですが、これまた美味❗
頼むべき一品でしょう。
途中から芋焼酎は佐藤の白と黒を交互に楽しみます。
ここは焼酎も豊富に揃えていますね(*^^*)
串の盛り合わせ❗
んー、どれも地鶏の美味い焼き鳥であります
( 〃▽〃)
シーザーサラダ。
鶏のたたき。
ササミを軽く炙ってます。
もみじおろしとネギがまみれてまして色合い良し。程好い量のポン酢が掛かっていてさっぱり美味しゅうございました
終盤になって鴨ユッケ。
酒が中心でもうほとんどお腹一杯な私はほぼ手が付けれず(@_@;)
一口だけ貰いましたが甘味のあるタレと卵をまぶしたユッケはなかなかの逸品です。
今回は酒の飲み過ぎで腹が膨れて食べれませんでしたが、雑炊なぞも美味しそうでした(￣￢￣)
鍋料理なんかもあるようですし、また来てみたいですね。
ごちそうさまでした(^-^)/
鳥料理専門店 瀬戸鳥
050-5590-6634
愛媛県松山市三番町1-8-14