A5が売りってだけでは…
職場の同僚の退職祝いで飲み会を開きました。
レトロで大衆的な店舗。
それに反比例したA5の肉の提供。
自分的には方向性がミスマッチしてるようで違和感ありありです。
大衆的な店舗ならばそれなりの肉で切り方を研究したうえで、タレを上手く調合すべきではないかと。
砕けた店構えならやっぱりそれに比例した客層だと思うんですよね。
店の有り難みを理解している人間がどれだけいるのか…。何だか勿体無い気がしました。
肉は上質なものを仕入れているぶんそれなりには美味しいです。でも、A5だA4だと言っても質の問題であって美味しさの判定ではないですしね。
結局食って美味しいかどうかが大事なのであって、それが前面に出ちゃうのはどうかな、と。
それと、サイドメニューが少し弱いかなと思います。焼肉屋に限らずどのジャンルも人気のある店はサイドメニューが強いんですよね。
なんだか迷走感のあるお店に珍しく美味しいのにモヤモヤしました。
店名 |
Yami Ichi Joni
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類型 | 燒肉、餐飲酒館、日式小酒館 |
預約・查詢 |
089-934-2195 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛媛県松山市朝生田町6-2-57 |
交通方式 |
從松山市站乘車11分鐘從立花站乘車5分鐘從立花站徒步15分鐘 (1、5km) 距离伊予立花 843 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX) 无使用電子錢 |
服務費收費 |
無し |
座位數 |
42 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納10~20人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 10臺以上 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
店鋪公關 |
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我和以前的同事一起去淺田的 Black Market Johnny's 吃烤肉。這是我一段時間以來第一次訪問。這是一家可以購買A5頭的商店。很難想像價值580日元的火焰荷爾蒙就是從那裡拿走的(^-^;我不知為何遲到了,所以已經烤好了。桌子上就剩下這些了~(^-^;肉肉質鮮美,用炭火燒烤真是一道美味(´∀`)b K先生很有公司總裁的氣質(´∀`)b 漂亮的大理石花紋()。石鍋拌飯就結束了❗一切都一如既往的美味(´∀`)b Johnny's最大的好處就是可以用低廉的價格享用和牛我想和大家一起再來。 -934-2195 愛媛郡松山市淺田町6-2-57