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フレンチのコースをいただきました。 : Dougo Yamano Te Hoteru

官方消息

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Dougo Yamano Te Hoteru

(道後山の手ホテル)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.1

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料-
2021/04訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味4.1
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

フレンチのコースをいただきました。

 四国八十八か所お遍路の旅、今回は愛媛県内を回りました。44番大寶寺、45番岩屋寺と難所を回り、松山市を目指します。松山市内には8か所の札所が点在しています。お遍路の旅で贅沢だとは思ったのですが、せっかくなので道後温泉に泊まります。この日お世話になったのはオールドイングランド山の手ホテルさんです。道後温泉のホテルは接客、食事、温泉、どれもレベルが高いです。街をあげて観光に取り組まれている感じがします。オールドイングランド山の手ホテルさんは、イギリス調のホテルで、和が中心の宿の道後温泉の中で異彩を放っています。到着して少し街を散策した後、レストランで夕食をいただきました。
テーブルは少し距離を置いて配置されており、真ん中にはアクリル板の仕切りがありました。
 フルーツと小エビのカクテル。小さなグラスにイチゴ、エビ、青い野菜はグリーンリーフでしょうか。さっぱりしたカクテルでした。
 春のオードブル サラダ仕立て。サーモンや鯛といろんな野菜、見た目も味もいいです。
 コンソメロワイヤルとそら豆のスープ。コンソメスープの下に、そら豆のムース入り茶碗蒸し、そら豆も入っています。兵庫県より一足早く、そら豆をいただけました。
 魚介のナージュ仕立て。きれいに焼かれて皮も美味しい鯛の下には、エビやアサリ、一番下には白い魚介の練り物、皿の上に海の幸が満載でした。ソースも美味しいです。
 お口直しのソルベ。柚子風味だったかしら。
 牛フィレ肉のステーキ。さすがに我が故郷の但馬牛や淡路牛のフィレの柔らかさにはかないませんが、丁寧に焼かれていてイタリアンソースもよく合っています。ソースをパンにつけて食べたかったのですが、もうパンはありませんでした。
 デザートとコーヒー。ケーキはイチゴのムースのショートケーキ。コーヒーは豆挽き立て、淹れたてだと分かる良い香りと美味しさでした。厨房に良いマシーンがあるのでしょう。全体を通してとても美味しく楽しい内容のディナーでした。魚料理に練り物を使ったり、コンソメにそら豆を入れるなど、ちょっと違った味わいで楽しめました。ご馳走様でした。それとワインセラーには1000種類以上のワインがあるそうですよ。

餐廳資訊

細節

店名
Dougo Yamano Te Hoteru
類型 酒店
預約・查詢

089-998-2111

可供預訂

可以預訂

地址

愛媛県松山市道後鷺谷町1-13

交通方式

從松山機場・・・機場大巴 【前往道後溫泉站前】 約45分鐘《道後溫泉站前》下車~徒步約5分鐘乘坐計程車約30分鐘從伊予鐵“松山市站”出發・・・前往道後溫泉站 (市內電車、少爺列車) 16分鐘《道後溫泉站》下車~徒步約5分鐘乘坐計程車約10分鐘從JR松山站出發・・・前往道後溫泉站 (市內電車、少爺列車) 19分鐘《道後溫泉站》下車~徒步約5分鐘乘坐計程車約13分鐘從松山觀光港出發・・・大巴 【前往道後溫泉站前】 約40分鐘《道後溫泉站前》下車~徒步約5分鐘伊予鐵路高濱站~道後溫泉站38分鐘《道後溫泉站》下車~徒步約5分鐘從松山交流道・・・開車約30分鐘國道33號線到縣廳·前往道後方向

距离道後溫泉 328 米

營業時間
  • 星期一

    • 07:00 - 22:00
  • 星期二

    • 07:00 - 22:00
  • 星期三

    • 07:00 - 22:00
  • 星期四

    • 07:00 - 22:00
  • 星期五

    • 07:00 - 22:00
  • 星期六

    • 07:00 - 22:00
  • 星期天

    • 07:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    【宿泊】
    チェックイン13:00 チェックアウト翌12:00

    【レストラン】
    朝食 07:00~10:00
    昼食 11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
    夕食 17:30~22:00(ラストオーダー21:00)

    カフェ 07:00~22:00(ラストオーダー21:30)
    ■定休日
    無休
預算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

座位、設備

座位數

50 Seats

( 座位數是大衹的。團體的情況下,需要咨詢)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

室外吸煙所有

停車場

可能的

免費停車場 (30個車位)

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,飯店內的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

接待兒童

服裝規定

如果您在下午 5:00 之後進入餐廳,請不要穿著浴衣和涼鞋等暴露的衣服。

網站

http://www.dogo-yamanote.com/

開店日

2006.1.26

備註

如果您預訂餐廳並慶祝生日、週年紀念日或其他場合,我們將在提供甜點時免費提供留言板和音樂盒(您選擇的音樂)。透過電話預訂時請隨時告知我們。

店鋪公關

被英國的香氣所包圍,奢侈而優雅的時光。

在酒店內可以在充滿開放感的露臺席位享用午餐,也可以利用英國陶器品嘗晚餐。為了讓你度過愉快的時光。為了讓結婚的你更加幸福。為了給大家帶來幸福和感動。道後山手酒店有那樣的空間和款待。